库迪咖啡布局简餐品类 成为与咖啡饮品并重的第二增长曲线

【环球网财经讯】8月11日，库迪咖啡正式宣布推出缤纷麦芬系列简餐，首批包含原味、巧克力、桃子、蜜瓜等四款甜味麦芬和咸蛋黄肉松、乳酪火腿两款咸味麦芬，满足客户多场景的需求。

据悉，库迪咖啡将简餐作为与咖啡饮品并重的第二增长曲线，此次推出的麦芬系列正是其中的战略级品类。库迪咖啡本次推出的麦芬系列主打“有甜有咸，有荤有素，有颜有料”的差异化特性。不仅外观上符合当下年轻人喜欢的多巴胺色系潮流，在口味上更是提供了甜味和咸味的选择，透过配料上创新，将清新水果、浓郁乳酪、咸香火腿等不同食材进行组合，提供荤素不同选择。配合此次品类上新，库迪咖啡同步开启1.9元首次尝鲜的营销活动。

业内人士表示，在消费者捂紧钱包的当下，咖啡+简餐这一经典组合，是咖啡品牌做出差异化的一种途径，也是提升平效的有效方式。业内人士预计，未来，咖啡将更讲究复配和复配流量。咖啡企业要想在接下来激烈的竞争中保持利润率，其所要提供的不仅仅是一杯纯粹的咖啡，还需要与吃的进行搭配，可打包、可堂食，并注重打造产品的文化属性。

记者注意到，在库迪咖啡官网的产品系列中，已经有热狗、瑞士卷、半熟芝士等小食甜点。西式简餐和新鲜烘焙等更多新品，还未正式上线。

库迪咖啡首席策略官李颖波表示，缤纷麦芬系列的推出，是基于对咖啡消费市场需求的洞察，未来，将围绕“有甜有咸，有荤有素，有颜有料”的卖点持续高频创新，增加更多口味选择，以赛马机制优胜劣汰，持续为咖啡消费者提供高品质、高性价比和高便利性的产品。