双汇发展与淘天集团合作 启动预制菜年度生意计划

【环球网财经消费资讯综合报道】据媒体报道，7月31日，双汇发展（000895）与淘天集团超市业务发展中心预制菜年度生意计划在上海大昌双汇启动，双方以“八大名菜+豫菜“为主导产品矩阵、“双汇大师菜”宣传定位为抓手，达成深耕预制菜产业的共识。

根据艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元，2022年全国现存预制菜企业数量超7万家。此外，国家发展改革委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》提到，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。

据了解，早在2021年，双汇发展成立了餐饮事业部，专业运作餐饮渠道，专注推广餐饮食材产品。到了2022年，餐饮事业部围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”产品结构方向，聚焦中华菜肴、预制菜、餐饮食材等产品，推进产品进家庭、上餐桌，做大餐饮渠道销量。此外，数据显示，2022年淘宝天猫预制菜成交额增速超20%，预制菜品牌已超千家。