周黑鸭业绩大增 鸭脖又香了

*【环球网财经消费资讯 记者 文馨】*周黑鸭(01458)7月27日在港交所发布业绩预告显示，2023年上半年，预计实现总收入14亿元至14.2亿元，上年同期为11.81亿元；预计实现净利润9000万元至1.1亿元，上年同期净利润为1840万元。

周黑鸭表示，业绩增长主要是随着经济复苏及消费市场回暖，线下门店业务逐渐恢复。与此同时，周黑鸭也指出，由于原材料价格大幅上涨，集团上半年面临了较大的原材料成本挑战，对公司净利润产生了不利影响。第二季度以来，原材料价格虽然有回落，但仍处于历史高位。原材料成本高企，以及成都新设立的加工厂将产生更高的成本费用，可能会影响集团盈利。

从产品类型来看，周黑鸭注入新动能。聚焦年轻消费主力，挖掘消费者“吃虾怕麻烦”的痛点，主打“单手吃虾”，首次启用全国品牌代言人，成功推出爆款大单品——小龙虾虾球，单月最高销量突破100万盒，全年小龙虾虾球终端零售额超2.3亿元。另外，今年年初，周黑鸭还推出了微辣系列口味，满足消费者的多样化需求，微辣系列上市不到一季度即销售额破亿元。据悉，在周黑鸭的产品结构中，新品终端销售额贡献率从1.6%提升到了20%。同时，面对不同的消费者和社区及三线以下城市的下沉，周黑鸭还推出小盒新品，补充9.9-25元中低价位段的空缺，由此拉动了销售。

从渠道来看，强改革，周黑鸭特许经营门店带来的效果立竿见影。截至2022年底，周黑鸭全国门店总数达3429家，其中自营门店1446家，特许经营门店1983家，覆盖全国319个城市。在财务方面，直营门店贡献49.3%的营收，特许经营业务的营收贡献迅速增长，已经达到了29.6%。

周黑鸭表示，2023年将进一步加强线下门店在新市场的拓展及成熟市场的渗透，持续优化门店结构，计划全年新开门店1000家左右。

社区门店为战略布局新方向。2022年，周黑鸭在全国启动小区店项目，开始将小区店模式扩展至全国。公司表示，小区店具有消费频次高、客户黏性强，门店初始投资成本较低、经济效益相对稳定等优势，有利于提升门店整体的抗风险能力。

截至2022年底，周黑鸭全国小区店总数已达到792家，覆盖全国109个城市，2022年全国小区店终端销售额约4.3亿元。按照计划，今年公司将大力发展小区市场，目标在2023年底，小区店总数突破1300家。

周黑鸭相关负责人表示，后疫情时代年轻人的消费习惯出现改变，日常的活动范围缩小，两点一线的生活模式导致商圈人流出现下降。基于此，社区门店更加贴近消费者，这也将成为周黑鸭未来战略布局的一个重要方向。根据周黑鸭发布的公告，其2023年目标为努力实现2亿元或以上利润。

信达证券观点认为，短期来看，后续单店修复及原材料价格预期回落，有望带来利润弹性。中期来看，社区店型占比提升有望增强整体门店抗风险能力，放开加盟的改革成果有望在中期逐步兑现。长期来看，公司全国开店空间大，社区店如果全面跑通将有望进一步打开开店天花板，看好公司市占率的持续提升。