绝味食品主业稳步恢复 上半年实现净利润超2.28亿元

【环球网财经消费资讯记者文馨*】*7月14日，绝味食品（603517）发布2023年半年度业绩预告，预计实现营业收入36.5亿元-37亿元，同比上升9.42%-10.92%；实现净利润2.28亿元-2.43亿元，同比上升131.25%-146.47%；实现扣非净利润2.18亿元-2.33亿元，同比上升44.63%-54.58%。

绝味食品表示，受益于消费复苏带来的销售恢复，以及公司大幅减少了对市场的补贴和投入，是业绩上升的主要原因。

华鑫证券研报点评业绩认为，今年绝味食品重点布局一线城市机场高铁、核心商圈的高势能门店，目前高势能门店终端恢复良好，单店营收快速提升，下半年单店营收有望加速改善；拓店方面，加盟商开店意愿强烈，拓店速度超预期，稳健扩张。

成本端来看，伴随养殖周期释放，鸭脖、鸭副原材料价格从3月到顶后回落且持续下降，长期成本端供需有望逐步平衡，目前公司仍在消耗高价库存阶段，后续毛利水平有望改善。

公司坚持对餐桌卤味进行重点培育布局，其中廖记开店进度依托市场恢复，以武汉、成都、重庆为核心市场，后续单店模型打磨扎实后加速扩张；卤江南处于快速跑马圈地阶段，今年锚定2000家门店。总之，看好公司坚持重点布局餐桌卤味，有望节节开花，下半年有望加速改善。