“吃住行”折射智能绿色理念

◎洪恒飞 卢馨怡 本报记者 江 耘

钱塘江南岸，紧挨新彭埠大桥的杭州亚运村高楼林立。乘坐电动摆渡车穿行其间，可见内在绿化环境与建筑景观相配协调……6月18日，科技日报记者探访杭州亚运村，了解赛事期间各国体育代表团的“医食住行”，感受杭州对“绿色、智能、节俭、文明”办会理念的诠释。

杭州亚运村自2017年起规划建设，历时三年半竣工，总占地面积1.13平方公里，建筑面积241万平方米，由运动员村、技术官员村、媒体村组成。亚运会期间，亚运村将容纳10000余名运动员和随队官员、近4000名技术官员、约5000名媒体人员，亚残运会期间，这里将容纳约3800名运动员和1500名随队官员，提供住宿、餐饮、交通、医疗等服务。

“6月下旬，这里将迎来首批入住的测试赛运动员。”杭州亚运村有关负责人表示，亚运村是赛事期间大家共同的“家”，运行团队会让每一位来村里的人，在吃、住、行、医、购、娱等方面都感到温暖舒适。

200多万平方米的建筑面积经分区分类，包含健身中心、运动员餐厅、综合门诊部、运动员村样板房和居服中心等多个功能区，如何确保出行效率？记者了解到，电动摆渡车是赛时亚运村内的主要交通工具，届时亚运村将配备60辆14座电动摆渡车，为运动员的抵离及日常出行提供保障。

值得一提的是，亚运会期间，电动摆渡车对10人及以上团队开放预约功能，个人可通过亚运村公共区域放置的信息发布屏了解车次实时动态，然后按需搭乘。代表团离村时还可通过“云上亚运村”智能平台提前预约离村交通接驳服务。

何谓“云上亚运村”？这一由杭州亚运村运行团队特别推出的数字化平台，集管理服务于一体，管理人员通过管理端，可以快速解决各类工作单，及时掌握、响应“村民”生活需求。“村民”入住房间后，扫描屋内相应的二维码即可进入“云上亚运村”。其中，预约功能选项十分醒目。

此外，“云上亚运村”设有低碳积分活动，鼓励“村民”参与绿色低碳行动，即在杭州亚运村内践行光盘行动、购物不用塑料袋等，均可获得低碳积分，兑换麦秸秆材质制作的飞盘等礼品。运动员房间内的漱口杯、衣架，也采用麦秸秆材质，环保可回收。

在“推进源头减量”方面，杭州亚运村推行绿色住宿、倡导节俭餐饮、推行无纸办赛、推广可再生材料。亚运会期间，亚运村以人均餐厨垃圾产生量较同规模赛会减少20%以上，特许商品、场馆装饰品中可回收（再生）材料比例达到70%等要求为目标。

“众所周知，兴奋剂检测以及食品安全检测，对运动员而言非常重要。在食品安全这块，赛事期间由于供应人数较多，区别于实验室操作，食品快检的保障非常必要。” 拿起送检菜叶，取下样品后装入器皿，杭州亚运村食品安全检测主管王馨远演示道，运动员餐厅特别配备了智能食品安全检测仪，赛事期间预计将检测25000批次的食材，每天的检测量约为1000批次。

据介绍，为了确保亚运村的食品安全事故“零发生”、食源性兴奋剂事件“零发生”，亚运村对食材从种植养殖、生产、流通、仓储、运输到厨房加工、餐厅供应，实行全过程监管。比如，运动员餐厅配备的智能阳光厨房是普通视频阳光厨房的升级版，通过引入物联智管、视频AI分析、人脸识别等技术，对冷库冰箱温度、洗碗机消毒温度及冷菜间的室内温度、紫外线灯的消毒强度等进行监测，发现异常后会自动抓拍警示。

随着杭州亚运会日渐临近，亚运村运行团队聚焦亚运会、亚残运会具体场景，正持续反复打磨各专项保障方案，致力于以科技交互、创意体验，参与共享等形式，打造“智能亚运村”“人文亚运村”等标志性成果。