两部门联合印发引导网络餐饮平台防范外卖食品浪费

*【环球网财经消费资讯综合讯】*市场监管总局、商务部近日联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，落实反食品浪费法等法律规定，充分发挥平台企业引领带动作用，增强平台内商户和消费者的文明消费意识，形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，促进网络餐饮行业规范健康发展。

指导意见明确，引导平台进一步优化协议规则，完善凑单满减机制，落实外卖食品标准，规范平台外卖配送服务。加强平台内商户合规指引，鼓励平台建立商户反浪费档案，引导商户设置小份餐品专区，使用绿色包装，并通过首页显著位置展示、流量扶持等方式加强对商户正向引导。

指导意见指出，引导平台进一步优化餐品供给结构，优化餐品信息展示，积极推广小份餐品，强化全流程文明点餐提醒，建立健全消费者节约激励机制。加大反食品浪费宣传倡导力度等。

指导意见还强调，各级市场监管、商务主管部门要加强制度供给，强化对平台企业的日常监管和行政指导，推动构建多方参与的防范外卖食品浪费共治格局。

机构观点显示，大型餐馆、游客群体、商务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。为有效制止“舌尖上的浪费”，近年来，中国已陆续出台相关文件措施，如反食品浪费法、粮食节约行动方案等。今年3月，中国市场监管部门还在全国范围内部署开展制止餐饮浪费专项行动，进一步制止餐饮浪费现象。