大连海参春捕季开捕：产量创五年新高

6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。这也标志着2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。

大连海参占据全国海参市场份额的四分之一，当前，正值大连海参春捕季。2023年大连海参春捕季最大一捕，由京东超市联合多家头部海产企业联合开展，捕捞上的部分海参将进入京东仓库为618备货。

当天，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海介绍说，据捕捞海域传来的消息，从捕捞情况看，今年大连海参品质较往年更优，产量可创近五年来春捕季新高，大连海参价格有望呈下降趋势。

为顺应市场行情变化，且回馈用户，京东超市联合多家海参头部品牌，在最大一捕活动上宣布，在6月5日上线近百款知名品牌产品，实现全网最低价，主推商品降至19块9一根，助力消费者真正实现海参自由。消费者搜索“618优质低价海参”，即可前往会场。

在即食海参上，一款500g、10根左右的精选优质即食海参，固形物含量80%以上，京东超市从6日开始降价30%，降至199元，折算一根海参仅19.9元。而该款产品，其他线上渠道售价则为300元以上，较京东超市价格高出一半。

在干海参上，618期间，同仁堂速发海参1.5g，京东价79元，限时限量秒杀价19块9，降幅超70%，成为同品质下，全网最低价产品。

此外，京东超市其他近百款即食海参和干海参降价幅度也较大，价格均达到全网最低价。

据了解，618期间，各家电商可能临时调价，京东超市会通过自动化系统对参加促销的海参进行全网价格比较，其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格，京东将继续调价。

对于海参线上价格高低差异巨大，消费者难以比较价格的情况，辽宁省海洋水产养殖协会常务副会长李克诗在现场也特别提示，相关部门对海参市场有严格管理，整体市场情况是良好的。

但还是存在海参以次充好、以假乱真的情况。有些价格虽然很低，但海参固形物含量非常低，消费者需警惕。

300多位潜水员下海 捕捞量突破百万斤

大连海参又被称作辽刺参，它生活的海域位于世界公认的适宜海洋生物生长的北纬39度。因大连地理环境独特、海洋资源优质、水质清且是开放式深海，加之养殖期需满3年，产出的海参品质绝佳。

6月5日，京东联合众多海参头部品牌，在瓦房店、平岛等大连海参产区，由300多位潜水员下海捕捞。经统计，这一波捕捞量将突破百万斤。

当天，辽宁省海洋水产养殖协会常务副会长李克诗在现场表示，大连海参年产量占全国海参总产量25%左右，占辽参总产量80%左右。今年春捕，海参个头大、品质高，产量创近5年新高。

据了解，2018年夏季，辽宁各地出现长时间、大范围、高强度的高温闷热天气，因海水温度也随之升高，大量海参死亡，不少养殖户绝收，产量大幅下滑，海参产业从业者信心遭重创。

此外，5年前的高温，还留下了后遗症。李克诗介绍说，大连海参养殖期为3年，一场天气灾难，导致大连海参产量供不应求，价格持续走高。

一些不法加工户和商贩，前往其他产区收购海参，以假乱真冒充大连海参销售。同时，在市场需求飙升下，以次充好的海参，也出现了。

李克诗表示，假冒大连海参、以次充好海参也开始大规模出现在线上平台，因其价格极低，迅速抢占市场，恶化了行业生态。

无授权禁标大连 京东为大连海参保真 京东干海参标准多指标高于国标

“海参产品，消费者更看重品质。在消费者心目中，京东商品品质更有保障。京东可以为品牌商家、消费者营造更加健康、安全的市场环境。”李克诗说，京东是主要海参品牌最大的线上销售渠道。

为了确保海参品质可靠，价格全网最低，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海表示， 目前，京东超市通过源头直采与源头养殖户和加工厂直接合作，减少中间环节，降低采购成本；同时建立地标溯源体系，严格审核地理标志商品授权资质，杜绝假冒大连海参在京东上线销售。

在品质管控方面，京东通过建立事前、事中、事后管控机制，并通过定期抽检、入仓验收、品质抽检、驻厂等，保障商品品质。

在冷链物流方面，京东建立了庞大冷链仓配网络，其中有38个转运节点，超40万平方米的冷链仓储资源，3000辆冷链车辆，可配送366个城市，日处理订单超百万。依托京东冷链仓网能力，消费者购买大连海参后可以享受211限时达服务，部分城市可实现小时达。

规范市场，建标准是关键。据了解，今年3月22日，京东超市主导制定的《京东好海参 干海参》标准发布，成为我国首个海参电商标准。

该标准由七大权威机构、八大海参龙头企业共同制定。其中，有四项指标最为关键：盐分含量比国标少60%以上。蛋白质含量比国标高40%。针对国标未作要求的指标，该标准对铁元素含量设定为小于等于0.1%，重要营养物质多糖含量设定为大于等于6%。

与国内外7大海参产地合作直采

为了满足消费者对高品质、价格实惠的海参需求，京东买手深入海参核心产区，分别与大连、青岛、烟台、福建霞浦、国外的冰岛、俄罗斯、加拿大等产地建立联系，与共计近300个品牌开展合作。

为拿到最低价格，京东超市与产区养殖户和工厂直接合作，确保产地直采直发，减少中间环节，降低采购成本。

目前，京东超市已经成为晓芹、同仁堂、棒棰岛、喜玉等大连海参主要品牌的线上最大销售渠道，这也使得其价格比其他电商更具有竞争力。

据了解，今年京东618，消费者购买京东超市参与促销商品，可享受每满300减50优惠。除少数特殊商品，全品类支持30天价保。此外，消费者购买部分商品，可享受"买贵双倍赔"服务。