减肥的尽头不再是甜味剂

*【环球网财经消费资讯综合报道】*近期，世界卫生组织发布一份《非糖甜味剂使用指南》，引起了业界广泛关注。

在指南中，世卫组织建议，不应将非糖甜味剂用作控制体重或降低非传染性疾病风险的方式（有条件建议）。

在世卫组织宣布发布新指南时，世卫组织营养和食品安全部门负责人Francesco Branca表示，从长远来看，用非糖甜味剂代替游离糖无助于控制体重。人们需要考虑用其他方法来减少游离糖的摄入，例如食用含有天然糖的食物，如水果或不加糖的食物和饮料。人们应该尽早开始，减少饮食的甜味，来改善健康。

食品业人士也建议，人们应该减少使用含糖饮料，并尝试使用生的或经过轻微加工的水果作为甜味来源。

我国注册营养师范志红也公开表示：不要依赖甜味剂，它们对减肥并无益处。不要经常欺骗自己的味蕾。不要以“无糖”为借口，贪吃添加甜味剂的低营养价值食品。如果真的热爱健康，不如减少对甜味的嗜好，减少对糖和甜味剂的依赖，适量食用含有天然糖分的食物，如水果和水果干。在日常生活中，尽量选择原味的食物和饮料。别太克扣主食，否则人可能会更加向往甜食。

近年来，全球很多食品饮料品牌都在做“减法”。不少产品开始主打减重、减糖等概念。非糖甜味剂、糖醇等多种代糖也开始在食品中流行。在大健康趋势下，希望在获得美味的同时控制体重、保持健康，全面改善饮食质量。