叮咚买菜一季度保持盈亏平衡，预制菜或成今夏家庭场景小龙虾主流消费形式

*【环球网财经消费资讯记者文馨】*叮咚买菜（DDL）发布一季度业绩报告显示，其该季度整体营收50.0亿元，其中华东区域GMV（商品交易总额）保持6.3%的同比增长。利润方面，该季度叮咚买菜继续保持盈亏平衡，且同比去年同期优化了7.9个百分点。叮咚买菜方面还预计，2023年第二季度以及全年会继续保持盈利。

叮咚买菜在重点品类和单品、爆品的打造上加深了供应链层面的磨合。比如今年，叮咚买菜在其自有的食品创新、研发、加工能力的基础上，还开发落地了更加适合年轻人的少油无油、低卡控卡、减盐低钠的创新系列预制菜，保持预制菜赛道的创新优势。

“今年，以家庭用户为主的叮咚消费者对于预制小龙虾商品青睐有加。截至目前，‘拳击虾’已占到叮咚小龙虾品类总销量的6成左右。其中华北区域差异较为明显，在五一小长假期间，该区域“拳击虾”的销售额约为鲜活小龙虾的3倍。”生鲜电商叮咚买菜相关负责人对环球网财经消费资讯记者表示。

据了解，“拳击虾”品牌自2021年推出，主打活虾新制，简单烹饪或开盒即食，非常方便。在2022年，“拳击虾”的全年销售额突破了2.5亿元。在往年热卖的蒜蓉口味、麻辣口味、十三香口味之外，推出了冷吃百香果口味、烧烤口味、盱眙十三香口味等新品。

叮咚买菜今年还与江苏盱眙政府签订了战略合作协议，共同打造小龙虾养殖、研发、加工一体化产业链。目前，双方联合打造的叮咚买菜小龙虾超级工厂已投入生产，总面积达15000平米，每天能够加工活虾4万斤。

值得一提的是，“拳击虾”销量连年火爆，与叮咚买菜近年秉持的商品力战略息息相关。自2021年起，叮咚买菜就明确了“商品力是第一推动力”，持续强化商品力及供应链能力，来构建自身的竞争优势。

根据刚刚结束的财报电话会，2023年第一季度，叮咚买菜以预制菜为主的自有品牌商品已经占整体GMV（商品交易总额）的19%，自有品牌的用户渗透率已提升至70%以上。