AWE首日，方太用一系列新品为厨电发展趋势交上答卷

【环球网报道 记者 张阳】4月27日，广受关注的中国家电及消费电子博览会（简称“AWE”）在上海新国际博览中心拉开帷幕。作为国内家电行业的权威展会，AWE2023以“智科技，创未来”为主题，聚焦“智能科技、智慧场景、创新产品”，展示前沿技术与家电产品。

在这场行业盛会上，厨电领域一直是竞争激烈的细分市场之一，在新兴数字技术持续革新的时代背景下，方太、老板、华帝、万和、万家乐等厨电品牌均拿出了自己最具科技含量、最具美学设计的创新产品。AWE开展首日，方太就发布了一系列新品，包括烹饪中心X系列、方太玥影套系Pro、水槽洗碗机新5系等，以及此次展出的方太魔方灶、万能蒸烤箱等创意产品在厨电发展方向上交出了一份令业界瞩目的答卷。

就此次方太AWE展品来看，方太魔方灶既为小厨房节省了空间，又增加了可拓展的生活空间。同时，因其可移动、折叠形态，台面清洁性也大为优化。

万能蒸烤箱则是一款烹洗多功能一体机，聚合方太在温度、湿度、风速三维度监控的领先技术，实现蒸烤炸烘优秀效果的同时，创新集合煎炒焖炖煮多种烹饪功能，更实现了5层同时烹饪的功能。同时，万能蒸烤箱整机植入多种类烹饪方式的智能菜单，用户可以一键启动烹饪，实现菜品自选DIY。

值得一提的是，在研究蒸烤等烹饪功能的关键技术上，方太还携手江南大学共同创办了健康智能烹饪联合实验室，在后续的合作中将共同从事蒸烤等烹饪类的产品开发、成果转化。

在智能方面，2018年，方太开创业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的“厨房智能生态系统”FOTILE FIKS，堪称典型代表。不断精进后，2022年，方太推出了FOTILE FIKS智能生活家系统4.0，集成创新理念，通过智能化让最强单品间实现协同，带给用户省心省力的烹饪体验。

而本次AWE，方太又带来了其全新研发的FIKS OS操作系统，通过FIKS OS搭配的19寸超大中控屏，可以实现深度智控、娱乐烹饪、AI智慧语音：智控新集成可以一屏多用，深度控制全场景厨电设备；娱乐烹饪集成，借助套系厨电产品菜谱教学，一键烹饪，还有影音娱乐实时温情陪伴；智慧语音交互则能实现全界面语音操控，可视可说，带来全新交互体验

在新兴数字技术持续革新的时代背景下，家电及消费电子产品不仅全面打通客厅、厨房、卧室、卫浴等生活场景，并通过主动式交互、自我学习、大数据分析等不断革新的AI能力，为用户打造具备主动智能且不断自主升级的智慧家居体验。

通过此次展会不难看出，方太的技术和产品并非单一存在，而是围绕“空气、水、烹饪”三大核心科技领域，形成彼此联动的闭环，全方位推动厨房向健康化、智慧化发展。