现场直击：九暹酒业稳定提升产能，推动高质量发展

*【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】*第108届糖酒会在成都隆重召开，在熙熙攘攘令人眼花缭乱的酱酒展厅，九暹展馆以“源于酱香，高于酱香”的宣传语引起环球网财经消费资讯记者的注意。从展馆颜色来看，以绅士蓝、金色为主色调，展馆向大家展示屡获殊荣的尊、藏、坛等主品系列酒格外亮眼。

据九暹酒业工作人员介绍，九，数之极也；暹，日之升也。九暹，象征着基业长青、蒸蒸日上。九暹酒，领创幽雅酱香，坚守高品质与高品位，遵循茅台镇独特的“一二九八七”传统酿造工艺，由中国食品发酵研究院董建辉院长以及中国白酒专家吴天祥教授担任技术顾问。九暹酒自2011年面世以来，广受好评，目前九暹酒庄已遍布广东、北京、河南、山东、贵州、云南、宁夏、广西、福建等全国多个省份。

环球网财经消费资讯记者了解到，九暹酒是哥弟集团旗下兼具时尚与品味的酱香型白酒。哥弟，始创于1977年，秉持“物有所值、诚信的经营理念”，形成了哥弟“以服装为主业，多产业共同繁荣”的产业格局。

对于九暹酒业经营情况，环球网财经消费资讯记者采访了九暹酒业董事长冯翔。

*环球网财经消费：*请介绍一下九暹酒业是一家什么样的企业？

*九暹**酒业董事长冯翔：*贵州九暹酒业是哥弟集团投资的一家酱酒企业。2012年经贵州省政府招商引资，集团在仁怀市名酒工业园开展九暹一期工程建设（占地426亩）；2018年起，为加快培育九暹品牌，打造高端幽雅酱香细分品类，九暹酒业新规划用地200亩启动二期工程。贵州九暹酒业致力打造集“研、产、藏”为一体的中国幽雅酱香第一庄园——九暹酒庄。经十年培育，九暹成为新世界酱酒的领创者、中国幽雅酱香领创品牌，获中国酒协科技进步三等奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖、遵义产区“红高粱奖”等多项殊荣。

*环球网财经消费：*目前公司在酒行业中主打的产品？

*九暹**酒业董事长冯翔：*目前主打九暹“尊系列”产品，含九暹红尊（尚雅）、仁尊、御尊、天尊等。

*环球网财经消费：*企业未来的发展规划？

*九暹**酒业董事长冯翔：*根据九暹规划目标来看，首先，稳定提升产能，实现5000吨/年的优质大曲酱香产能规划。其次，创建文旅地标，建设集生态、文化、智慧为一体的“九暹酒庄”生产基地。再者，加强品牌建设与市场拓展，布局“百庄百商”渠道网络，推动九暹在全国市场发展。

*环球网财经消费：*今年被誉为“消费提振年”，您认为这对白酒行业意味着什么？酒企应该如何把握住这样的机遇？

*九暹**酒业董事长冯翔：*白酒行业在过去三年中消费受到影响，随着2023年提振消费市场的“信号弹”升空，可以预见居民消费能力将进一步提升，消费欲望得到积极的引导，白酒的消费场景得到充分释放。酒企面对这一契机，一要加快推动产品的结构性升级，二要大力协助经销商推进库存消化，三要推动消费端的深度运营，趁着这股东风，借势而上。

*环球网财经消费：*近年来，酒企转型趋势明显，您对正在转型和想要转型的企业有什么建议？

*九暹**酒业董事长冯翔：*转型的重点是两个方面：第一，面对中长期内经济稳健式增长的趋势优化成本结构，从技术创新和精细化运营等领域不断提高生产、经营效率；第二，随着消费驱动的愈加深化，我们要改变过去渠道为王的固有理念，提升数字化管理水平，切实做好C端运营，推动品牌的高质量发展。