伊利在东南亚的新机遇：冰淇淋？

日益密切的亚洲区域合作，使得中国和东南亚地区的农产品进出口贸易更加便捷。于是，香蕉、芒果、榴莲等热带水果越来越多的出现在中国人的餐桌上，中国的苹果、葡萄、柑橘、鲜梨等温带水果也长期远销菲律宾、泰国、马来西亚、印尼等东南亚国家。

农产品跨国交易日益频繁的背后，是庞大的市场需求。东南亚地区的人口数量一直在不断增长，根据联合国的数据，东南亚地区的人口数量从1960年的3.3亿增长到了2019年的6.6亿，且人口结构中以年轻人居多。

同时，东南亚的经济也在迅速增长，以该地区人口最多的国家印度尼西亚为例，世界银行的统计数据显示，其去年GDP增长5.31%，创下了9年来最高增速。

拥有数亿年轻人的东南亚，蕴藏着巨大的市场潜力。

要挖掘当地市场，首先要看到需求。于是有人发现，在气候炎热的东南亚，冰淇淋是门值得挖掘的好生意。

可是，卖什么样子的冰淇淋呢？

熟悉的地方没有风景，在印尼这个东南亚国家，芒果、菠萝等中国市场热门口味的冰淇淋并不受欢迎。当地人在炎热的天气里，喜欢刺激性口味，尤其偏爱巧克力口味。

外包装也要够刺激，想要吸引顾客，还得是颜色鲜艳、高饱和度、对比强烈的包装设计。

另外，即使印尼去年经济增速亮眼，其人均GDP也还不到中国的一半，这就意味着当地人消费能力有限，定价上要在2400-9500印度尼西亚卢比（约合人民币1-4元）之间。

价格便宜了，分量也要减少，印尼冷饮单只重量在50-70克之间，且不乏20-40克的迷你产品，普遍低于中国冷饮产品分量。

伊利的Joyday冰淇淋，正是在以上详细调研的基础上打进印尼市场的，如今市场份额从零起步，已经进入当地冰淇淋市场前四强，成为最具品牌活力、发展最快的冰淇淋品牌。

据悉，伊利在印尼投资建厂生产Joyday冰淇淋，与当地的纸箱、烤花生碎等100多家供应商建立起了合作体系。伊利不仅在印尼工厂使用清洁能源，每年节约用电121万度，减碳8000多吨，还加大激励政策、技术服务、产业带动、管理赋能，助力当地产业链合作伙伴实现可持续发展。

除印尼市场外，伊利在东南亚布局的另一个中心是泰国，在当地，伊利收购了近年来在与雀巢、联合利华等国际大品牌竞争中处于下风的泰国本土冰淇淋品牌Chomthana。

在生产端，伊利全面升级了Chomthana 的生产线、消防、污水处理等项目，为员工提供通勤车和更好的工作安全防护。

在市场端，伊利对当地进行充分研究，发现Chomthana过去主要依靠传统零售店铺、餐饮行业搭售和走街串巷的冰淇淋车作为分销渠道，跟不上形势发展，于是促进了Chomthana在7-11等便利店和本地超市卖场等渠道的推广。

经过创新研发和品牌升级，2020年Chomthana在泰国本土年度销售额同比增长了68%，在泰国市场站稳脚跟。

扎根当地也要厚植深土，伊利在东南亚推出多项针对经销商的纾困解难优惠政策，帮助中小微企业复工复产，强化本地供应链稳定性。伊利还建设了东南亚创新中心，打造与东南亚高校、研发机构的创新合作平台，并联动伊利全球创新资源，围绕消费者需求推出更多优质原创产品。

这些融入当地的举措，得到了广泛认可，伊利集团成为印尼G20峰会乳制品合作伙伴，旗下冰淇淋品牌成为印尼G20峰会指定冰淇淋。认可意味着责任，伊利还携手G20开展印尼科莫多国家公园珊瑚礁生态保护，定点修复珊瑚礁、清洁海滩及水下环境。

得益于深耕本地市场，在本地形成稳定的供应链体系，并且做好可持续发展，伊利在东南亚收获的是优质稳定的合作伙伴，高质量的品牌，以及繁荣市场的认可。

区域合作，要充分尊重当地消费者习惯，摸索出一套行之有效的生产和销售体系，把生意长久做下去，交当地朋友，可持续发展，越做越大。不管是我们的水果自由，还是东南亚人的冰淇淋自由，都和亚洲区域合作的深化关系密切。