全聚德亮相2023成都糖酒会 爆品烤鸭受欢迎

4月12日-14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举办，这是市场恢复后召开的大型全国性糖酒商品交易会，备受客商和市场关注。作为拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店多家老字号品牌的中国全聚德集团亮相11号休闲食品区。

本次糖酒会上，全聚德展台凸显“新产品 新IP”和品牌文化，集中展示了切片鸭、预制菜、粽子新品、文创产品、白酒等30余款爆品新品，并开展一系列线上直播、线下品尝等推广互动活动。值得关注的是，展会上还首次展出了全新升级的“全聚德手工片制烤鸭”3.0版，时尚+复古的简约包装更加符合年轻消费者的审美。

“现片现吃”活动吸引了不少媒体及消费者的目光。大师现场展示传统片制烤鸭技艺，围观的游客挤满了展位，近距离参观，感受烤鸭香气。工作人员还为消费者配备了烤鸭专用酱、黄瓜丝、葱丝、荷叶饼，最大程度还原堂食烤鸭的味道。试吃展台大排长队，供不应求。切片烤鸭的造型与口味获得一致好评与广泛点赞，很多消费者试吃后立刻在全聚德线上旗舰店下单购买。

除现场推广外，全聚德集团还走进糖酒会线上直播间和消费者互动。消费者可以进入直播间全方位观看展品展示并参与交流互动，深入了解品牌故事文化和传统非遗技艺，同时选购喜爱的商品。

通过片鸭技艺展示、现场试吃及直播带货等活动，不仅实现了零距离的产品展示与交流互动，还使消费者在体验产品的制作过程中亲身感受到老字号传统文化的魅力，领略到倾注其间的技艺、智慧和心力，进一步提升了产品的附加值，满足了消费者的情感需求。

全聚德集团表示，将坚持以市场为中心，将历史传承与时尚设计、现代食品工艺相融合，用创新与匠心打造适应年轻消费者需求、引领时尚、符合潮流的新产品，不断满足新消费时代的物质需要和精神需求。