高度重视余姚榨菜特色产业发展，余姚政策富农助力乡村振兴

【环球网综合讯】三月末四月初正是榨菜收割旺季。在享有“中国榨菜之乡”美誉的余姚，菜农收割榨菜的场景蔚为壮观。余姚榨菜种植源于20世纪60年代初，鲜头绿里透黄，肉质肥厚，质地细嫩组织紧密，加工后，具有“鲜、嫩、脆”的特点，是余姚市富民强村支柱乡村产业。

据悉，余姚榨菜具有浙式榨菜生产特点和独特发展模式，种植于杭州湾南岸姚西北滩涂地，土壤母质为近代浅海沉积体，土壤通透性好，土层深厚，质地匀细，有机质较为丰富，钾素含量高。良好的灌排设施、疏松肥沃的土壤和生长期冷凉的气候等独特的自然生态环境，适宜榨菜生长，且相对集中连片。余姚榨菜2003年被认定为原产地标志，2007年注册为地理标志证明商标，该产业首批被认定为浙江省示范性全产业链。

记者了解到，余姚榨菜一直坚持走融合化道路，推进农业与旅游、文化、教育、康养、体育等深度融合，培育壮大农村电商、乡村旅游、林下经济等新产业、新业态、新模式，推进农业“接二连三”，实现地理标志品牌带动辐射。全市已创建特色农业精品线十条，荣获全国休闲农业与乡村旅游示范县称号，大岚镇柿林村和鹿亭乡中村成功创建中国美丽休闲乡村，鹿亭乡中成为宁波市农家客栈(民宿)集聚村，柿林村、大山村成为宁波十大特色民宿特色村。全市还拥有全国休闲示范基地4个，省级农家乐特色村7个，省级农家乐特色点游特色经营户（点）28个，省休闲观光农业示范园2个。全市农家乐休闲旅游共接待游客超过700万人，农旅农副产品销售收入超过9.2亿元，其中农家乐休闲旅游直接营业收入6.5亿元。

余姚市政府重视榨菜产业发展，根据地标促进乡村振兴工作要求，制订实施《高质量推进“2966”乡村产业振兴行动方案》等一系列完善地标管理制度并联合其他相关部门、专家等整合规范技术品质标准。

此外，余姚市政府积极发挥地理标志证明商标的独特功能，以地标发展为突破点，产业升档为惠农措施，加强规范管理和执法监督综合治理，紧扣助农富农主线，深耕品牌农业市场，全面提升农产品档次和市场竞争力。通过政策引导、标准规范、区域品牌培育等方式，规范产品生产、品牌培育、产业拓展、营销推广等环节，整合媒体宣传资源、电商平台、线下商超以及旅游资源等，推进区域地标品牌建设，打造出地理标志特色产品新亮点，有力促进农产品增产增值、农民增效增收。

目前，余姚榨菜协会共有48个会员单位，其中2个会员是省级农业龙头企业，21个会员为宁波市级农业龙头企业。在以地标+普标的“母子”商标品牌运作模式过程中，先后涌现出宁波市级以上名牌农产品、商标品牌示范企业、知名商号、有机或无公害认证等各类品牌38件，品牌销售比达到90%以上。每公斤 平均单价由注册前的1元增加至17.5元，至今全产业链年总产值近50亿元，联结基地12万余亩，从业人数约10万人，年加工榨菜鲜头50万吨以上，菜农人均收入由注册前的1.2万元增加至4.95万元。余姚榨菜以73.39亿元的“身价”跻身全国农产品区域公用品牌价值榜单前列。2022年，余姚榨菜被确定为宁波市地理标志运用促进工程立项建设项目，进一步做大做强。