现场直击:2023年春季酱酒之心主题展开幕

*【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】*2023年春糖在成都正式启幕，作为糖酒食品行业的重要盛会，今年的春糖，不仅备受广大厂商重视，更加被视作酒业新周期新竞争的开始。

中国酒类流通协会会长王新国在开幕式上表示，酱酒市场在2022年出现了一定的调整，这种调整符合行业发展规律，任何一个香型、品类，都不可能长期发热，必然要回归理性、健康的常态化发展。

对于酱酒发展，王新国仍然抱以积极预期。他表示：“市场实际表现中，今年2、3月份，酱酒消费率先复苏，除了宴席、自饮等场景，具有重要标志性的商务饮用进一步恢复，对酱酒动销形成很大带动，我在与一些酱酒知名企业交流中得知，整体库存水平已显著低于去年同期。”

王新国还表示，白酒行业的整体性变化，在产区集中、产能洗牌和名酒集中的三大变化之下，酱酒厂商面临着一系列新的机遇和挑战，如何激发消费、如何提升服务以及如何精耕市场，都是必答题目，而酱酒之心将又一次为厂商带来指引，为市场带来答案。

“拐点到来，亦是新机遇；拐点之后，更见新格局。我们期待着，看到一个健康度更高，发展质量更高，企业发展动力更强的酱酒新未来。”

中国酒业协会执行理事长王琦在开幕式上表示，酱酒之心是个出色的“点酱台”，能起舞的是那些潜心酿造、恪守匠心的酒企，能出彩的，是那些品牌闪亮、诚信开放的酒企。

他认为，酱酒企业做品牌贵在持久，做市场贵在诚信，随着酱酒消费越来越理性，厂商之间务必通力合作，塑造品牌，精心服务，为消费者打造更高水平的酱酒价值体验。

“品质是酱酒生存之本，品质决定发展，品质赢得未来。长期以来，酱酒以坚实的酿造生产基础，突出的品质价值，高效的营销创新，走上了提质增效的高质量发展之路。”王琦相信，酱酒作为中国白酒的重要力量，既是受益者，也将是产业高质量发展的引领者。

“酱酒之心主题展的举办，正值酱酒增长动力转换、市场结构优化、营销方式转变的关键时刻，主题展规模、水平、影响力不断提升，越办越精彩，为酱酒市场发展带来了信心和动力。”仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛在开幕式上表示。

在他看来，仁怀是酱香型白酒的核心产区，是贵州白酒的龙头，在产业发展过程中长期发挥引领作用。目前，仁怀酱酒正从“高速度”发展向“高质量”发展转变，区域布局和业态结构不断延展，产业内涵和综合实力不断提升，展现出更大的未来发展空间。

“酱酒之心展现了酱酒向好、向上的趋势和定力”，复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长余方强作为企业代表发言时讲道。

余方强表示，酱酒之心主题展作为中国酒业第一个酱酒品类的专题展会，来自全国的名优酱酒企业，在酱酒之心集体亮相；琳琅满目的酱酒品牌，在酱酒之心争奇斗艳；行业协会与智库机构也齐聚于此，发布最新研究成果。“今年来到酱酒之心主题展，又看到了那个人声鼎沸的成都春糖，看到了酱酒向好、向上的趋势和定力。历经三届培育，酱酒之心主题展已经成为经销商‘看酱酒、选酱酒、了解酱酒’的价值平台。”