永辉发力健康饮品赛道 旗下自有品牌推出新品

【环球网综合报道】3月20日消息，永辉旗下休闲零食品牌馋大狮继去年上新小青柠汁、玉米汁后，推出全新健康饮品——馋大狮莲子汁。

据官方介绍，在产品制作工艺方面，馋大狮莲子汁采用锁鲜研磨工艺，用生物酶对其进行活性酶解，既能保证莲子营养不流失，又能催化其中的营养成分。再经过137°高温灭菌、无菌灌装等处理流程，保留了莲子原有的清甜口感。

近年来，大众对于健康食品的关注度迅速提升。尤其是饮品赛道，在消费者日益高涨的健康养生诉求下，具有健康属性的饮料更容易与消费者产生共鸣，“健康化”成为饮品市场的重要趋势。

而对于零售企业来说，随着零售渠道多元化，自有品牌作为零售企业战略的重要部分，选品逻辑开始更多结合自身客群需求、企业发展规划以及长远战略导向。

永辉方面表示，自有品牌此次以“莲子”这一小众原料为切入点，期望依托供应链和数字化积极开展品类与产品创新，通过对消费者趋势的洞察和差异化产品打造持续增强商品力，吸引更多年轻客群，巩固市场竞争优势。