蒙牛发布《蒙牛母乳研究白皮书》 介绍未来母乳研究新方向

【环球网财经消费综合报道】近日，蒙牛发布《蒙牛母乳研究白皮书》，介绍了蒙牛在中国母乳研究层面的新突破以及蒙牛未来母乳研究的方向。

《白皮书》内容指出，多年来蒙牛一直与全球顶尖科研力量合作，在国内率先建立了自主大规模母婴队列研究，构建了完善的母乳研究体系，更凭借在母乳研究领域的持续深耕，开创了婴配粉脂肪整体母乳化的先河，为中国宝宝带来更亲和的营养。

蒙牛方面认为，科研创新是婴配粉企业生存发展的根基，也是提升产品核心竞争力的关键。新国标下，行业呼唤更多“中国方案”。此前，国内婴配粉的配方技术主要跟从于国外尤其是欧美的母乳研究，但人乳成分复杂，不同地域、不同人群、不同泌乳阶段的母乳都存在差异，中国宝宝要获得更亲和的营养，就要从中国母乳的实际情况出发。

《白皮书》内容还指出，生物科技的进步一直在推动母乳研究的发展，如今已经步入到探索母乳营养分子结构，加强母乳活性因子研究的“奶粉3.0时代”。早在12年前，蒙牛率先开启了自主性大规模母婴队列研究，选取北京、济南、深圳等8个代表性城市，陆续开展不同泌乳阶段母乳中宏量营养素、脂肪酸谱和氨基酸谱及母乳中的生物活性成分的测试分析，并以此为契机，建立了自有的中国母乳数据库。

如今，中国婴配粉行业正站在新的发展起点上，奶粉新国标修订后,更加注重产品配方研发的科学性、专业性、精准性，在为中国宝宝带来更亲和营养的路上，蒙牛开辟了大量本土化创新，特别是在母乳脂质领域取得重大成果，开启全面亲和配方时代。