伊利联合中国航天推出“太空菌株”，到太空去“育菌”

【环球网综合报道】3月6日，伊利联合中国航天科技国际交流中心正式发布“中国专利 太空菌株”，将国内益生菌产业发展推至全新阶段。

据了解，伊利集团自主研发的“BL-99、K56、ET-22”三款专利益生菌株作为拥有中国自主知识产权的菌种参与到空间微重力的实验中，未来还有机会通过卫星载荷装置实现太空驻留并开展与地面的对照实验。

神舟空间生物主动健康研究院负责人庞欣博士表示：“太空微重力、强辐射、高真空等不同于地球的特殊环境，为医学、食品研发提供了前所未有的平台和机遇。我们将诱变材料送入太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使其产生变异，再返回地面培育新品种，通过人工选择性干预，按照人类的需求筛选出优良品种。

伊利益生菌研究中心负责人洪维鍊博士表示，这些优中选优的专利菌株在经历长时间太空微重力、极端温差、高辐射的环境后，在现有专利菌株基础上，有可能产生不同方向的新菌株。这为伊利后续深入研发更适合国人体质的优质菌株奠定良好基础，也是以航天科技攻克中国专利菌株研发难题的探索代表。

一款高质量菌株的研发要经过筛选、评价、基因分析、安全性、遗传稳定性、生产可行性到功能性与产品转化等多方面层层考验，更需要全产业链、跨学科的通力合作。

洪维鍊博士介绍：当前参与太空搭载实验的伊利菌株全部是来源于中国本土，拥有自主知识产权，共申请专利80余项，获得授权发明专利20项。

当前正在太空搭载的伊利菌株BL-99具有促消化、调节肠道菌群、调节免疫力的三重健康功能，已成功应用在BL-99益生菌粉、益消酸奶、奶酪棒、须尽欢冰淇淋等系列产品。同时，伊利推出的副干酪乳杆菌K56有助于调节肠道菌群，减少内脏脂肪，也已在畅意100%等产品中进行应用转化。

其实，多年来载人航天工程一直是一项“既高大上，又要接地气”的事业。在自身发展的同时，又带动了相关产业升级，推动经济社会发展。以航天搭载育种为例，截至目前，据初步估算，已经产生直接经济效益超过2000亿元，不仅推动了农作物改良，也被广泛应用在食品加工、菌种制备、生物制药等方面，产生了突出经济效益，为粮食安全和生态环境建设作出了贡献，不少科研成果已经从实验室搬到了普通人的餐桌上。

除太空育种外，蛋白质、益生菌等也是太空培育的重要方向，有专家提出，未来或许可以在太空建设空间生物合成工厂，利用微重力、高真空等独特条件，来完成大分子化合物或特定蛋白质的高效合成，大规模生产高纯度淀粉、特定蛋白质或“人造肉”等高价值农产品。