蔬菜供应吃紧 英国人准备“自力更生”

由于西红柿、黄瓜、青椒等“家常”蔬菜供应吃紧，不少英国人开始购买蔬菜种子，希望能自力更生。

△当地时间2月25日，英国伦敦，一个女孩走过空荡荡的水果和蔬菜货架。

据英国广播公司当地时间3月3日报道，英国皇家园艺学会数据显示，协会下属经销商2月种子销量同比上升20%。知名种子经销商“福瑟吉尔先生的种子”说，其2月网络销量增长了近50%。

园艺公司“花园集团”总经理迈克·伯克斯说，如今居民家里的花园越来越小，不少人选择在露台和窗台上种植蔬菜。“过去几周里，蔬菜种子的销量如火箭般蹿升……土豆、豌豆、西红柿、黄瓜、青椒、生菜及其他沙拉菜、卷心菜、西兰花、菜花、甘蓝……几乎所有菜种都卖得不错。”

伯克斯说，“种植热”带动了堆肥、种子盘和花盆等种植相关产品的销售，它们的销量呈现两位数增长。

受到西班牙和非洲北部恶劣天气的影响，加上供应链问题，近段时间英国超市中不少常见蔬菜紧缺甚至断货。一些种植商认为，供应吃紧问题可能会持续到5月。