乡村休闲游要“土”也要“精”

天气一天天回暖，广袤的乡村热闹起来，到乡村休闲旅游的人越来越多。不久前中央一号文件出台，提出要实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。这为乡村休闲旅游产业发展指明了方向，也将进一步促进旅游消费潜力的释放。

乡村如今早已不是单一从事农业的地方，还兼具重要的生态涵养功能，令人向往的休闲观光功能，以及独具魅力的文化体验功能。统计数据显示，乡村集聚了70%的休闲旅游资源，在疫情开始前的2019年，我国乡村休闲旅游的接待人次已达32亿。人们愿意到乡村去，欣赏田园风光、诗意山水，体味乡土文化、农家美食，追求与自然和谐相处的乡村慢生活。乡村休闲旅游俨然成了一种时尚和健康的消费方式。

乡村休闲旅游，一头连着居民对美好生活的向往，另一头连着农民对就业增收的期盼。乡村休闲旅游业态丰富，带动能力不容小觑，越来越多的农民在家门口吃上了“旅游饭”；乡村休闲旅游从农业功能延伸开来，从过去卖农副产品到现在卖体验、卖风情、卖文化，让农民实现了跨界增收。

近年来，乡村休闲旅游迎来诸多发展新机。从大势看，我国加快实施乡村振兴战略，更多的资源要素向农村聚集，新基建不断改善着农村基础设施条件，从“道路”到“网路”，从农村厕所改造到整体村容村貌提升，这些变化扩大了发展乡村休闲旅游的“门路”；从市场看，城乡居民的消费需求逐渐呈现个性化、多样化、高品质化特点，休闲观光、健康养生成为趋势，乡村成为城乡居民的心之所向。

游客多了，乡村的美好被更多人发现，可一些问题和短板也呈现在人们眼前。比如，有的游客说，去过的乡村景点同质化现象突出，大多是吃农家饭、住农家屋，花样不多、“千村一面”；乡村休闲项目，文化、教育、康养等元素融入不足，民俗风情、乡村曲艺等内涵发掘不够，农业知识、户外教学等产品开发不多，影响着乡村休闲旅游持续发展；就管理服务水平而言，一些乡村景点的配套设施不完善，旅游从业人员的服务水平和城里比还有不小的差距……

总体上看，乡村休闲旅游项目不少，但精品不多。此次，中央一号文件提出实施乡村休闲旅游精品工程。“精”要首先体现在项目规划设计上。城乡居民到乡村旅游，不外乎是想体验和城市景观不一样的感受，“望山见水忆乡愁”，乡村休闲旅游项目难的是要把“乡、土、俗、古”等要素充分体现，不能仅是农家乐的土俗、农事体验的土味，还要把文化、教育、康养、云体验等新内容融进去，建设完善的服务设施，配套相应的服务项目，让游客在“土”中体验乡情，在“乡”中品味乡愁。“精”要体现在功能定位上，按照“吃住行、游购娱、文教养”的需求，细分目标市场，让幼有所教、青有所游、中有所憩、老有所养，感受不一样的消费体验。“精”还要体现在精心的服务上，服务水平的高低是影响游客流量的重要因素。乡村休闲旅游的技术规程和服务标准要抓紧完善，以标准促进服务质量提升、以服务质量赢得游客口碑；对从事乡村休闲旅游服务人员，技能培训要跟上，让游客体验到“外面五千年、里面五星级”的感受，来了不想走，走了还想来。总之，乡村休闲旅游要“土”得有特色，“精”得有味道。 （本文来源：经济日报 作者：张 雪）