桃李面包回应“吃出刀片”：排除生产中存在的可能性

【环球网财经消费综合报道】2月17日，有网友通过社交平台爆料称，自己食用桃李面包的某款面包产品时，“吃出一块2至3公分不等的美工刀刀片”，并表示“已联系桃李面包的工作人员”。

桃李面包相关工作人员在接到消费者电话时第一时间表示，桃李面包的生产是“没问题的”，并提出“今后生产的新品请消费者第一个试吃”的赔偿方案。但显然这并不是消费者想要的解决办法。

2月19日，该消费者再次通过社交平台公开发布视频回应称，对于桃李面包给出的解决方案“无法接受”。自己在面包中发现的刀片“已经生锈，在面包上留下黑色的印记”。自己并不要求赔偿，但会“请第三方介入调查”，希望厂家能“给消费者一个交待”。

2月20日，桃李面包官方正式发布公告，首先对消费者不好的消费体验进行了道歉，并表示桃李面包在接到投诉后“第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，但产品生产过程中不存在使用刀片的工艺环节，排除在生产过程中存在刀片的可能性”。

同时，桃李面包还指出，公司已就该事件向鞍山当地公安部门报警，申请立案调查，并承诺相关结果会第一时间向社会公布。

桃李面包表示：“公司始终高度重视食品质量安全问题，严格按照国家各项法律法规组织生产，严格把控各生产环节，向消费者提供安全、放心的产品，同时欢迎广大消费者及媒体对公司进行监督。”

实际上，这是桃李面包官微公告的第二个版本，而在第一个版本中，并未出现“同时公司已向鞍山当地公安部门报警，申请立案调查”的相关内容。不过，在第一个版本发布后不久，桃李面包便对公告进行删除，并在修改部分措辞与增添报警内容后重新发布。与此同时，桃李面包还在资本市场发布澄清公告，内容也大体一致。

截至2月20日收盘，桃李面包微跌0.25%，报16.08元/股，总市值214亿元。

桃李面包2022年业绩快报显示，公司全年实现营收66.86亿元，同比增长5.54%，但归母净利润却下降15.11%，仅为6.48亿元。桃李面包给出的解释，受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响，终端配送服务等成本费用均有所增长，加之部分原材料价格上涨，导致本期毛利率同比有所下降，最终影响利润。