站上预制菜风口，安井食品前三季度净利增长超6成

（文/解红娟 编辑/马媛媛）10月26日，国内速冻食品龙头企业安井食品发布2023年前三季度业绩报告。

报告显示，2023年第三季度，安井食品实现收入33.77亿元，同比增长17.21%；归属于上市公司股东的净利润3.86亿元，同比增长63.75%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.31亿元，同比增长47.95%。

2023年前三季度，安井食品实现收入102.71亿元，同比增长25.93%；归属于上市公司股东的净利润11.22亿元，同比增长62.69%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润10.26亿元，同比增长69.79%。

对于净利润的增长，安井食品表示，主要是因为收入增长、规模效应带动净利润提升；以及股份支付分摊费用减少；利息收入、现金管理收益增加等因素影响所致。

分产品看，2023前三季度，安井食品速冻菜肴制品、速冻鱼糜制品、速冻面米制品、速冻肉制品、农副产品、休闲食品、其他业务营收分别为31.09亿元、30.98亿元、18.62亿元、18.42亿元、3.39亿元、0.04亿元、0.17亿元，分别同比+47%、+20%、+9%、+19%、+80%、-51%、-5%。

中泰证券分析指出，速冻菜肴制品高增主要系主要系湖北新柳伍并表，厦门安井冻品先生供应链有限公司及安井小厨增量所致；速冻面米制品增速有所放缓，主要受大型连锁商超渠道市场环境影响所致；农副产品高增主要系新柳伍的冷冻鱼糜及鱼副产品并表以及湖北安润增量所致；休闲食品下滑主要系功夫食品常温休闲食品业务销售下滑所致。

分渠道看，2023前三季度，安井食品经销商、特通直营、商超、新零售、电商营收分别为83.22亿元、8.26亿元、5.93亿元、3.27亿元、2.02亿元，分别同比+28%、+48%、-16%、-7%、+221%。

分区域看，2023前三季度，安井食品华东、华北、华中、东北、华南、西南、西北、境外营收分别为44.15亿元、15.96亿元、12.70亿元、9.01亿元、8.26亿元、6.00亿元、5.74亿元、0.90亿元，分别同比+15%、+49%、+28%、+31%、+21%、+32%、+63%、+13%。

“伴随公司市场地位基本稳固以及公司加大利润考核，从原料价格到市场费用逐渐得到控制，加之预制菜规模效应开始体现。”中泰证券指出，在收入端，中期超级大单品+预制菜有望“再造一个安井”。

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