新业态涌现 多元素融合——多地夜间消费亮点扫描

正值暑期，各地夜市、夜游等夜间消费逐渐走热。记者近日走访看到，多地夜间消费呈现新业态涌现、多元素融合的新亮点，吸引市民、游客前去体验。

天气虽热，成都猛追湾街道望平滨河路上的游客熙熙攘攘。经过城市更新，这条长度600米左右的望平滨河路汇聚了大大小小100多家店铺。其中既有深受当下年轻人喜爱的网红火锅店、西餐馆、咖啡厅等餐饮业态，也吸引了梅花剧社、“成都十二月市”主题市集等多元业态入驻。

人们在成都猛追湾街道望平滨河路上漫步。新华社记者沈伯韩 摄

“下午来望平街喝杯咖啡，用完晚餐后到梅花剧社看场川剧表演，成为游客感受成都文化的热门选择。”梅花剧社股东之一李小美告诉记者，梅花剧社已开业10年，暑假期间每天演出6场，节假日还会加场。

如今，夜市除了吃喝，还涌现出非遗市集、音乐市集、文创市集等新业态。

图为温州蝉街的非遗市集。新华社记者张晓洁 摄

在温州蝉街，非遗市集自4月中旬开始已举办10期，30个摊位聚集了瓯塑、瓯绣、温州米塑等非遗产品，非遗项目传承人现场展示制作技艺，吸引了往来游客的目光。

“市场火起来，非遗才能更好地‘活’起来。除了购买产品，游客还能现场体验非遗技艺，在互动中感受传统文化魅力。”温州市鹿城区非物质文化遗产保护中心副主任许博说。

夜幕降临，位于广西南宁市良庆区的“南宁之夜”街区逐渐热闹起来。灯光秀、美食展、民族风情表演……各种吆喝声、音乐声不绝于耳，散发出这座城市的活力。

市民在“南宁之夜”街区与演员互动。新华社记者周华 摄

在云南芒市，夏日夜晚的傣族古镇街头，灯光与月色交织，富有少数民族特色的建筑、服饰、舞蹈、美食让游客流连忘返。有的游客换上傣装，沉浸式体验古傣风情；泡鲁达、烤饭团、手抓饭，游客一站式品尝地方特色美食；慢轮傣陶、傣族织锦、傣银，持守匠心的手艺人展示着魅力独具的非遗文化。

身着少数民族服饰的游客在云南芒市傣族古镇内游玩。新华社记者陈欣波 摄

几位老人在云南芒市傣族古镇选购民族饰品。新华社记者崔文 摄

既有传统的烧烤小吃，也具备新颖的城市露营体验与飞盘运动场景，连日来，天津地标建筑之一的天塔脚下，人流量不断上升。“飞盘、全甲格斗等新型体育项目，都是我们打造的重点项目。”天塔湖露营夜市项目负责人马腾表示，丰富的消费场景才能吸引到更多人群。

“要深入挖掘地方文化底蕴和特色，充分研究消费者需求。”中国传媒大学文化产业管理学院副教授熊海峰说，从吃、喝、购“三板斧”，到与本土文化、民族文化以及城市流行文化融合，夜间消费愈发迎合人们的文化需求，加强文化场景营造与文化产品供给。

中国旅游研究院院长戴斌表示，从重庆两江夜游、上海浦江夜游到南京《南京喜事》、武汉《知音号》等沉浸式演出，再到草原、沙漠、海滨的观星之旅，广大游客和城乡居民的夜间文化和旅游消费形态更加多样，业态创新进一步提升了旅游目的地形象，为人民群众的美好夜间生活提供了更多选项。今后一个时期，文化、艺术、旅游、科技、教育等多元融合将重塑夜间消费新格局。

记者了解到，多地陆续出台一系列政策措施，推动夜间消费规范发展。为方便游客逛夜市、吃夜宵，柳州开通了“夜宵美食公交”专线，串连起柳州夜市美食聚集地；成都三色路夜市制定了相关摆摊规范，避免出现油烟噪声污染、乱扔垃圾等问题，并增加了巡逻员维持秩序，专门安排保洁员及时清运垃圾。