喜茶发布十周年报告：已进入83个城市，未来将继续扩张

（文/童洁  编辑/马媛媛）2022年，是茶饮行业经历巨变的一年，也是喜茶成立十年以来，深有感触的一年。

1月3日，喜茶发布品牌十周年报告。报告披露了去年喜茶的经营数据，其中，2022年喜茶会员人数新增1300万，总量达到6300万；整体上，2022年6月以来喜茶日店均销量和月度总销量同比上年分别平均增长了20%。

尽管去年取得了不错的成绩，但对于喜茶而言，过去的一年，疫情反复，餐饮业持续承压，喜茶走得并不轻松。2022年，喜茶做出多项调整，例如，在行业内率先主动进行降价；从前更倾向于布局一二线城市，去年开始向下沉市场发展；开放加盟，加速扩张。

这些调整带来的成果也在这次十周年报告中得到体现。

城市布局方面，2022年喜茶在37个城市开出新店，其中包括长春、哈尔滨、龙岩、临沂、襄阳、衢州等17个城市为首次进入，喜茶称，这些门店单店日销量最高达5400杯。另截至2022年底，喜茶已经进入全球83个城市。

喜茶将成功开拓新市场的成绩归结于全新的店型模式。据悉，过去喜茶在一二线城市的门店均为50平米以上的大店，去年，喜茶增加了面积50平米以下的门店店型，中山古镇世贸新天地店、靖江泰和吾悦广场店、宜昌兴发广场店等门店均为该店型。喜茶称，新店型面积更加灵活、适合更广泛城市。

价格方面的调整是喜茶另一项重要调整。去年，喜茶主动下调产品价格，截至到2022年底，喜茶常规门店菜单已停止推出30元以上单品，门店菜单主流价格带处于15-19元，占比达到80%。

至于开放加盟的进展，喜茶在十周年报告中提到，为了更好的完成“服务大众”的目标，喜茶在2022年底开放了事业合伙，为了把控品质，其在事业合伙模式中建立了严格的筛选标准，目前事业合伙人申请通过率仅百分之一。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，喜茶的逆势增长表明新茶饮行业马太效应正在持续增强。

基于此，喜茶在一封新年全员信中提到，尽管经过十年的发展，但喜茶的大量门店还是在一二线城市，喜茶真正进入到的城市数量不到100。喜茶还强调，“在我们眼中，没有什么高端市场，或者下沉市场，只有属于大众的消费市场”，侧面表达了未来将继续保持扩张的愿景。

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