工业+旅游，加加食品打造酱油品牌出圈之路_风闻

近年来，工业旅游因具有“文化和知识趣味”的特性日益受到游客青睐，各地对工业旅游的重视程度也越来越高。

10月25日，长沙县县长陈永高带队来到加加食品考察工业旅游项目。作为宁乡首家上市公司，加加食品拥有一张极富特色的工业旅游名片——加加食品科技工业园，这里也是湖南省工业旅游示范点之一。

加加食品成立于1996年，2012年在深交所上市，有“酱油第一股”之称。公司一直致力于酱油的研发、生产、销售，是国内酱油行业中拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。

作为湖南省工业旅游示范点，加加食品科技工业园的酱油生产车间于2012年8月动工建设，2015年4月竣工投产，拥有全工艺食品参观走廊、先进的高盐稀态酱油生产基地与控温控湿大发酵罐基地，是国内领先的4.0酱油生产工业综合体。

加加食品还持续加大创新，大力发展智能制造，为工业旅游发展建设“添砖加瓦”。2017年，由公司主导的“发酵食品（酱油）数字化工厂”获批国家智能制造综合标准化与新模式应用专项。此外，在全球倡导绿色产业转型升级的背景下，公司还于2019年成功创建国家级绿色工厂。

持续的绿色环保和数智化转型，让加加食品的工业旅游体验更具吸引力，也得到越来越多的认可。

加加食品的工业旅游项目自2015年开始筹备并培养讲解员；2016年，公司与旅行社合作举办“加加食品工业旅游千人启动仪式”，正式开始接待游客；2017年，被评为“湖南省科普教育基地”，与湖南省超十家大型旅行社签订合作协议，研学游项目启动；2020年，公司先后获评“湖南省工业旅游示范点”“湖南省智能制造示范企业”；2021年，被授牌为“长沙理工大学优秀实践教育基地”；2023年，被授牌为“湖南农业大学校外实习实践基地”。

为了能给前来参观的游客打造沉浸式体验，加加食品的参观通道设在厂房内部。

进入通道即能感受到酱香，全景式游览窗也让游客零距离见证酱油生产全过程，了解酱油原材料选择和酱油酿造的现代工艺，领略现代工业的魅力，并有选择性地开放美食DIY环节，让青少年游客更有参与性，提高体验感。

据统计，项目开展至今，接待参观人次已近50万。

以科普教育实践为主，将“工业”与“旅游”结合，让更多人尤其是青少年感受工业文明的精微与力量，在年轻一代心中根植品牌印象，实现“1+1>2”的效果，加加食品正在开启一条影响深远的“出圈”之路。