是谁偷走了豹乡田（¯﹃¯）爆香甜的玉米？_风闻

我身边的人似乎没有不爱吃玉米的。在云南，玉米被叫做包谷，经典动画《兔八哥》被本土化引进之后，在云南的译名就是《烧包谷》，还有一个经典动画《猫和老鼠》的云南版本叫做《大洋芋和小米渣》。包谷、洋芋和小米涵盖了云南人民在主食界的最爱。

我们深爱的玉米 ©杰哥

玉米真是一种很好栽种很好养活的庄稼，它被引进旧大陆并传播，至今也就500多年，已经成为了世界上产量第一的谷类作物。这可能是由于玉米的多样用途，新鲜的时候可以煮着吃烤着吃榨汁喝还可以生吃，老了以后还能磨成玉米糁玉米面做窝头榨油酿酒做玉米淀粉等等。

而因为价格低廉，通常动物饲料的主材料也是它，正因为这个原因，养牛大县和顺种植最多的作物，也是玉米。

没想到糯玉米这么好吃！

5月初，我们在马坊开始种地之前，就有很多村民问我们，种地之后的“草”能不能给他们，这里说的草指的是收完玉米穗之后的秸秆。我们给他们看了豹乡田的规划图，表示我们不会全都种玉米，而是会种13种作物，但考虑到大家的需求，我们还是留了30亩地种玉米，而且玉米秸秆都可以送给老乡。

豹乡田的种植规划图 ©蓓蓓

考虑到可保存性和我们的消耗能力，这30亩的玉米中，我们只种了1亩多的糯玉米，其他都是硬粒型的普通玉米，可以保存很久，也可以进行各种加工。

这一亩多糯玉米，其实完全是因为我想吃才要求种的。比起水果玉米，我更爱糯玉米，在家里吃云南糯玉米，在东北求学时吃东北粘苞米，我一直觉得最牛的糯玉米也就是在这两个地方长出来的。

我们的糯玉米田 ©蓓蓓

我完全没想到，在山西和顺，我们种的糯玉米会这么好吃！

第一次吃到自己种的糯玉米是在8月中旬，猫盟全体在和顺开展内训的时候，杰哥在中午给我们煮了一大锅玉米，从田里到桌上，可能只有一个小时，没有亲口吃到的人，无法想象那是多么的新鲜清甜。

它既有水果玉米的爆浆甜脆，又有糯玉米的黏糯软嫩，我在内训期间，每个中午都心心念念惦记着它。我们从头茬的玉米吃到了它成熟度最好的阶段，但也仅仅消耗了这一亩玉米的百分之一。

培训时期我们烤的糯玉米 ©依婷

杰哥和我们说，糯玉米的收获期只有这十天了，再往后就会老了坏了，再不能吃了。

于是我们决定，趁着口感正好，把这些玉米付邮寄分享给感兴趣的月捐人们，让大家都来品尝下这个糯玉米，给出一些客观的反馈。

邮寄势必会牺牲掉一些新鲜度，我们尝试了用不同的地址和邮寄、打包方式（很贵的真空压缩、保鲜膜人工包裹，以及玉米原皮），来测验玉米在邮寄过程中能否保有它的口感、口味，最后选择跟和顺的顺丰合作，批量打包发出我们的玉米。

掰玉米的是谁呢？

在我们测验邮寄方式期间，杰哥说最近陆陆续续有人顺手掰我们的玉米，不过掰的还不多。我们没有太在意，既然能“顺手”掰，说明是附近的三个村里的人，我们或许还要送人家玉米的，他们自己来掰也省事儿了。

云南有一种“偷青”的习俗，一般是在正月十五，大家到别人地里，摘走够做一顿饭左右的菜，寓意来年丰收，取个好彩（菜）头。我们也把这些人摘玉米当成是“偷青”，没有太在意。

黑鹳老师收到的玉米 ©黑鹳

很快，我们寄走了第一波三四十箱玉米，并且在顺丰快递站遇到一位大哥，他听到我们的玉米是在“没有工厂、没有大型居民区，不打农药，环境优越的保护区”种出来的，说什么都要买走一麻袋。大哥这样的自来粉丝我们当然很欢迎，遂热情地给他介绍了华北豹以及和顺是华北豹第一县这件事。

装好袋的玉米 ©蓓蓓

几天之后，我们也收到了第一批体验官们的反馈，不负所望，大家都很满意豹乡田糯玉米，也洗刷了猫盟在大家心目中种地“草盛豆苗稀”，“玉米没有手指长”的印象。

小昭画了漫画作为回礼 ©小昭

我们计划赠送第二波玉米，正要动身去地里，杰哥收到一位村民发来的消息，说有几辆车停在我们田边，正在掰玉米，是不是我们的人？

大家面面相觑，我们明明才刚要出发呀，地里的会是谁呢？

紧急前往糯玉米地，车还没停稳，就看见地边一辆三轮车，旁边一个大哥正在割我们的玉米秸秆。上前询问，大哥说上午几辆车来，掰走了好多的玉米，他看玉米都被收走了，就割点秸秆回去喂牛，反正猫盟没养牛，这些秸秆也没用。

我们看了看玉米田，最好的一大半玉米已经被收完了，只留下几百穗巴掌长的小玉米，好在还算饱满，巧巧生吃了两穗，和大玉米一样清甜好吃，虽然个头不大，我们的体验官们仍然可以感受到同样的口感与口味。

最后只剩下这么小的玉米 ©蓓蓓

杰哥闷闷不乐地看着空荡荡的玉米田，毕竟是他带着其他村民辛苦劳作种的玉米，就这么被人把最好吃的一大半给偷了，难免心塞。

种地也要做好社区工作

前面说过，我们也都知道周围几个村有人偷掰玉米。甚至有的人并不喜欢吃玉米，但是看着别人都拿了，自己不拿，就觉得吃了亏，也都可以理解。

但这样一车一车搬走的还是有些过分，我们想私下沟通，可是那两天地里的副监控还没安装，主监控正好控制器坏了，问了周围的村民，也都表示不知道开车来搬玉米的是谁，马坊的人说是义兴的，义兴的人说是马坊的。

被偷过玉米空荡荡的田地 ©蓓蓓

我们想过报警，但是警察如果到周围的村庄去询问，多半又要引发大家对猫盟的反感情绪。以前我听说在武汉某地，一位到村里投资种南瓜的老板，南瓜频繁被偷，于是老板报告了村委。反而让村民产生了报复心理，连夜把南瓜都砍烂了。这是一个影响地方项目落地的典型案例，后续投资者恐怕更加没有信心了。

我们刚种地时，常常说的一个词就是“踩坑”，我们踩的坑包括种不出东西、粮食被野生动物偷吃，而最多的坑，可能就是与村民打交道出现的问题了。

秋收的田地 ©杰哥

要长期在这里工作，处理与本地村民的关系与矛盾可是一门大学问。

无可奈何之下，我们紧急安装了副监控，并在被偷走的地里留下了木牌，礼貌告知大家我们已经知道有人偷玉米，明年我们也还会继续种，但希望大家有更加合适的“品尝”方式。

委婉地提醒，我们知道有人吃过这里的玉米了 ©蓓蓓

我们正在学习一手给糖一手给鞭子，来年继续踩坑前行吧。

中秋马上就要到了，和顺的山也开始变得五彩斑斓，杨树的叶子已经变黄，在秋风中簌簌飘落，蒙古栎也正在由绿转黄，沙棘成片成片变红，酸甜可口。

豹乡田的南瓜 ©蓓蓓

我们地里的南瓜、胡麻、苦荞、高粱等也丰收了，我吃到了豹乡田秋天的第一口南瓜，空气炸锅烤过之后，黄油滋滋作响，南瓜香和奶香交织，好像尝到了秋天的滋味。

和顺的丰收节如火如荼地在李阳和横岭举办，我们去凑了热闹，被大家种的作物给惊呆了，在一米多长的西葫芦面前，原来我们地里的西葫芦根本不算什么。

丰收节上的农产品 ©蓓蓓

天气虽然转凉了，不过丰收总是愉快的，秋天也应该是收获满满的。

你们那里呢？