汉中市略阳县市场监管局开展秋季校园食品安全检查_风闻

中国食品安全网讯（王彬 韩璐）近日，汉中市略阳县市场监督管理局兴州市场监督管理所，为强化校园食品安全，及时有效消除安全风险隐患，保障学校师生的生命健康安全，构建和谐稳定的校园环境，集中力量开展校园食品安全执法检查。

检查现场   图片来源：略阳市场监管

一、督促主体责任落实。督促辖区内中小学校、幼儿园进一步明确学校主要责任人和食品安全总监岗位职责，认真对照市场监管所制定印发的《秋季开学期间校园食品安全提醒告知书》，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作制度，常态化开展校园食品安全自查，并及时进行整改完善，确保食品安全“两个责任”落到实处。

二、确保监管职责到位。执法人员深入学校食堂，查看食品加工操作间、用餐区等场所的环境卫生，详细询问食堂的消毒流程、食品留样等情况，重点检查食堂是否按要求落实食品原材料索证索票制度、餐具消毒记录是否符合要求、库存食品是否在保质期内、从业人员健康证明是否有效、食品安全应急预案等各类制度台账是否完善规范。对检查中发现的问题，责令按要求整改到位，并加强跟踪督办确保整改成效。

三、加大宣传教育引导。执法检查中加大了对《中华人民共和国食品安全法》的宣传力度，教育引导学校牢固树立食品安全主体责任意识，要求学校加强食堂从业人员管理，定期开展食品安全业务培训，切实增强从业人员食品安全意识，确保校园安全“万无一失”。

截至目前，共检查中小学校、幼儿园食堂16家，现场责令整改1家。下一步，县市场监管局将不断深化作风建设能力提升行动，持续改进作风、提升监管效能，把学校食品安全隐患排查作为工作重点，立足职能加大监管力度，建立长效监管机制，将校园食品安全监管贯穿于整个学期，确保校园食品安全稳定有序，切实维护好广大师生身心健康和饮食安全。