其实白酒早就应该走红酒鸡尾酒的路了，酒会只品不灌，打造不同类型，搞出地方特色_风闻

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其实白酒早就应该走红酒鸡尾酒的路了。酒会只品不灌。打造不同类型。搞不同地方的特色，把所有不同风味都搞一整套话术变成不同的学问。我算看明白了，男人买东西像游戏里集卡。你告诉他有多少种卡他就会去集全。至于有多大差别不管。所以，全中国不同地方出品的白酒都是特殊风味的，起名字，组协会，评级。

每年按发酵的风味再给每一年打分，今年这里潮湿闷热发酵的不好三颗星，不如去年。十年前的那批最好最值得收藏。只要有人鼓吹就有人买单。酒不是用来喝的，是用来品的，用来收藏的炫耀的。你问多少人能喝出来，反正喝红酒的也未必喝得出来。

开酒会，对谈品酒的学问。最好边品边说能说半小时。开讲座，出刊物。只要重复说的次数多，品白酒当然也是一门技术啦。培训品酒师，发执照。必须学会这一套分辨不同口味不同产地不同品牌不同年份的人才能拿到执照。拿到执照后协会自然有工作岗位啦。

再发明一整套吃什么菜必须配什么酒的搭配，资助明星网红综艺节目影视剧游戏鼓吹新组合。不懂搭配就是土老帽，就是不懂美食的穷酸毫无品味的暴发户。炸鸡加啤酒都能流行一时，请问这个组合有什么特殊吗？不就是洗脑式轰炸？

再调酒，不同风味的酒拼一拼调一调有无数种组合。每过几年发明一套新的组合，瞬间风靡全国啊不全世界。起个美丽的名字，当然不能是莫吉托。那太不中国，当然是二十四桥明月夜之类的，金庸真有经营头脑。

之前的培训不就派上用场了吗？拿到执照的品酒师还有星级，满级五星，发明新调酒组合的马上跳级。参加大赛当评委啊，到处培训啊参股啊指导啊。保证他们会努力发明新酒的。

到时候还灌酒？拜托，这是2056年的xx酒很贵的，就五瓶请大家来品，每个人100ml，再多也没了。下次我们俱乐部品酒会主办人能拿出什么酒呢？