香港打算重振“地摊经济”,今非昔比,大家会去兰桂坊喝酒蹦迪、去庙街算命吗?_风闻
guan_16903758571178-La mode se démode..09-10 21:57
疫情三年,香港普通民众经济大受打击,内地来港旅客出现“倒挂”,港人北上深圳消费多过内地游客来港(大约是1:2),作为香港支柱产业之一的旅游业至今不见回暖,据官方统计,2023年上半年的游客数量未达到疫情之前的三分之一,这下真系“扑街”喽~~
因此,在这不太好的经济环境大背景之下,重拾“夜经济”成为了香港最近的热门话题,从特区政府、商家巨贾、再到小商贩们,大家都是翘首以待,希望能搞活香港的“夜经济”,从而希望改善或者解决个人消费增长动力的不足以及旅游业的惨淡现状。
(香港特首,对重啟夜市经济做出政策规划)

但从整体上看,香港夜生活的丰富程度,已经“风光不在”,较之深圳,已经完全没有优势可言。
香港夜经济为何萎靡,为此,香港行政会议召集人叶刘淑仪这样说道:

1、1996年立法局废取了租务管制,把保护租客的条例完全拿走,令业主拥有绝对权力。租客没有保障、没有安全感,为快速回本,就要不重“质”而重“量”,致香港酒吧很少有像东京、京都的那种精致。
2、香港越来越走向高收费路线。脚踏实地做好质素的菜馆餐馆极度难以维持,因为整个生态在变化。曾几何时就是香港夜市的中流砥柱的大酒楼小菜馆纷纷结业离场。
3、规模越来越小。八、九十年代综合型大规模的饮食场地风光无限,现在香港租金太高,根本上无法开设这类大型娱乐场所。与此同时,政府收紧规管,形形色色的排污费、酒牌、走火通道与食物安全监管,都导致餐饮业经营越来越困难。
4、缺乏政策配套。餐饮业最大的问题是需要大量的土地资源,例如厨房空间、楼面空间。政府根本没有做政策研究,结果是香港夜市里面最重要元素——中式香港风格餐饮业正慢慢地消失。
5、消灭夜市市集。1995年港英政府订定了消灭小贩政策,不再签发小贩牌。现在特区政府延续该政策,庙街、西洋菜街、摩罗庙街等夜市市集,十年后二十年后会完全被消失。政府不发牌,没有承传,这些档摊没有继承人,便出现畸形发展。
(网图,庙街夜摊档)
庙街的算命和打小人,是传统项目


结合以上几点,根据本人在香港多年的经验,个人简要谈几点:
(1)香港夜市摊档,有不少是普通夜市经济,即以大排档、小商品、普通服装、普通化妆品为主。今时今日,这些“低档夜市经济”对内地游客来讲,没有一丝丝的消费欲望,最著名的莫过于“庙街夜市”了,如果放在90年代初期,这对于内地游客来讲,吸引了自然不用说,但在今天而言,如同深圳的“城中村夜市”,店家尚且生意不好,试问,即使给到商贩营业牌照,又能如何?只能进一步加深香港夜市的“低质量竞争”而已。
(2)重建香港夜市经济,重要是要拿捏好内来来港旅客的消费等级,正如我前面所讲,今时不同往日,以往香港的“旧经济”夜市摊档,与现在的内地游客消费等级,完全不匹配,因此,做好“高质量夜市”才是香港夜市唯一的出路。
比如,这是香港兰桂坊父子对于夜市经济的一些建议,个人认为,这种消费等级,符合当下内地的经济规模以及消费等级,尤其是来港的中产阶层们。
OK,大家举例说说看,现在的香港个人消费市场,有什么能勾起你冲动消费的呀?比如去兰桂坊喝酒蹦迪?去庙街吃小炒?


【后语】
内地来港的客流,以后会慢慢回升,但是,香港与之相匹配的消费层级以及配套的软件设施,也要有相关的升级才行。香港夜经济的萎靡,很多地方就连香港本地人都懒得去消费,今时今日的大陆游客不太可能再做“冤大头”,如果没有与之匹配的高质量商品服务,想要重整香港夜经济,个人浅见,不太乐观。
(实拍兰桂坊)




(实拍香港中环海景)




(日常“休闲式正装”,哈…^_^…)
