社会的发展决定了糜烂的酒风不再流行_风闻
东方虫子-09-06 14:24
【本文由“SFA张橘座”推荐,来自《白酒销量连续6年下跌,是消费者口味变化,还是有其他原因?》评论区,标题为SFA张橘座添加】
大概这么几个方向吧。
第一,是消费多元化。过去酒精类饮品的品种比较单一,白酒是一个核心大类。那么,长期的消费习惯就会主导一部分市场基础。
而随着时代的发展进步等,我们在80、90年代以后,类酒精的消费品品种在不断增多,而这些年代出生的人,逐步成为今天的一部分消费主力,但是他们的消费习惯不一样了,别的什么都不说,光是可选项就多了很多,自然要平摊市场。
第二,经济下行压力大。其实不同于很多人觉得疫情后才如何,实际上14、15年开始,我们和全球的经济下行压力就已经很明显了,欧美其实更甚。再叠加上川普上台后的贸易战,实质性加速了进一步下行。那么既然是经济不好,当然吃吃喝喝的就少了,玩乐开趴的就会下降,自然消费上不去了。毕竟消费降级这话疫情前就老嚷嚷了,这是一个全球问题。然后疫情一来,更是不用想了。
第三,消费习惯的改变,生活节奏的变化。随着外卖大军的兴起,人们社交逐渐网络化,这里就挤占了很大一部分本来出去一起吃饭娱乐的空间。那么,非社交性就餐,或者社交性降低,整个酒精类饮品都会一定程度的收到抑制。毕竟叫外卖还要就酒的人,今天那确实不多。
第四,年轻人对抗式反感。在国内早十几几十年,很长一段时间盛行一种糜烂酒风。而这种东西的出现,怎么说呢,他是一个市井文化,并不是完全意义的“酒文化”,其实很多人骂的东西,他并不是咱们传统酒文化如何,而是后发型市井文化的庸俗一派短期蓬勃了,挤占了绝大多数生态位。
就这么说吧,建国前天天打仗,饭都吃不上,发展什么酒文化。而建国后长期一段时间,大家日子也紧张,社会风气更是不让你酗酒和喝烂酒。然后到了开放以后,这下要逐步唱歌跳舞了,然后可算是可以肆意妄为了,然后市井的喝法迅速占领了市场,拼烂酒喝烂酒,死命喝的风气伴随着开放时代的各种社会乱象一起起来了。然后逐渐变成了所谓官场商场风气和标准…其实这哪是什么高端喝法啊……就和当时是个人都能下海经商当老板一样,烂俗文化反向侵噬罢了。
然后这种略带流氓习气的酒风成为一段时间的潮流,被很多当年人以及后来年轻人深恶痛绝,并条件反射式反感,那必然出现回潮,就是不喝酒,尤其不喝白酒。因为没有人告诉他酒该怎么喝,怎么品味,除了上量就是胡整,自然没人喝了。后来市面风气逐步改观,走向理性,也是一个合理过程。暴发户式的市井风俗,必然在一段时间的繁荣后逐步分流。
第五,白酒商业化炒作太厉害了。价格炒作的死高,逐渐脱离了消费品,变成金融品和奢侈品了,那人们自然选择消费其他了。
第六,高压反腐,整顿官商问题,整顿吏治环境问题,严肃打击奢靡消费与公款吃喝接待问题,也是把那种经济热火时期的病态毛病给改出了。
综合几个问题,未来白酒市场还要跌,还要继续下降。直到新一代合理价格产品出现,新的消费内涵和文化出现,或者叫复兴,新的宣传和推广营销内涵的出现,才能底部反弹,走出另一种态势。现在嘛,就让他继续跌才好,不然怎么从金融品变回消费品