八九十年代的食品和现在的食品相比哪个更健康？_风闻

我是2000年初上的中学，那个时候的政治教材里，就已经把1998的山西朔州特大假酒案写了进去。

而在那之前，云南、陕西、山东、河北等地假酒案层出不穷，一次大型假酒案少则致死数人，多则致死数十人、上百人的情况都屡见不鲜，而因假酒中毒的更是数以千万计。

在今天，就算有假酒案，那基本也是用普通白酒冒充高档白酒，而不会是二三十年前那种工业酒精直接勾兑假酒。

总不会有人认为，在一个假酒遍地的年代里，其他食品就没啥问题吧？

再比如说，2000年前后，辽宁、吉林等身份都爆出过豆奶中毒事件，如当年的吉林市豆奶中毒案，中毒的学生多达6000多人。最后经调查，这是由于豆奶的食品质量问题导致的。

这些东西百度全都能搜到，自己去查就行。

如果说那个时候的食品工业假冒伪劣，那自己种的养的是不是就好了呢？

我小时候去农村，家里的亲戚养猪，猪圈里的粪尿基本都是不清理的，一道夏天猪圈周围满是蝇虫，而猪也会经常去粪尿里打滚。

所以，小时候在生物课本上见到猪肉绦虫之类的东西，我是一点都不觉得惊讶。

现在如果有养猪场能按当年那么养猪，先不说会不会被罚到倾家荡产，仅仅是传染病都够猪场老板赔死的。

都不用说猪了，今天很多大型养猪场的养猪还有环境，甚至比30年前一些农村的人住的环境都要好上几倍。

这一点我丝毫不夸张。

同样是在我小的时候，很多养猪场为了省钱，都是直接去饭店收潲水养猪，也就是所谓的“潲水猪”。

有些人可能会说，潲水不就是后厨剩下的东西么，倒进来之前，也是人吃的，猪为什么就不能吃呢？

一方面，潲水的存放环境很差，基本上隔上一天甚至一个下午，就会发馊发臭，特别是到了夏天，更是滋生蚊虫的地方；另一方面，很多养猪场的老板为了省钱，除了收购饭店后厨的潲水，甚至还会直接去下水道打捞剩菜剩饭喂猪。

这个事在二三十年前和本世纪初非常普遍，后来也是慢慢才减少的。

如果要用数据说话的话，这里有1980年到2000年间我国食物中毒案的统计：

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也就是80年代的时候没有今天的互联网环境，绝大多数的食物中毒事件，传播范围都不会超过本县、本市。否则当年的任何一件大案放到今天，基本都是要亡国去的节奏。