CNN这样翻译“酱香拿铁”_风闻

出品 | 外宣微记

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9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡正式推出联名咖啡"酱香拿铁"，单杯定价38元，券后售价19元，和文刀君第一本书的当当网促销价差不多。

这场"联姻"可谓双赢：茅台借瑞幸吸引年轻消费群体，瑞幸借茅台提升品牌格调。这款"酱香拿铁"不但受到国内网民热议，也被CNN、路透社等外媒报道。

CNN在报道中这样描写"酱香拿铁"：

The popular Chinese coffee chain rolled out the so-called “sauce-flavored latte” with a jolt of liquor for 38 yuan ($5.20) on Monday. 

“jolt"一词用得恰到好处。“酱香拿铁"酒精含量低于0.5%，而白酒与咖啡这对组合新颖独特，令人大感新奇，“jolt"兼具"small"“potent"“surprise"三重功效。

jolt：A brief strongportion （《美国传统词典》）

在英文新闻写作中，单单译出"sauce-flavored latte"其实还远远不够，英文读者无法从译名中确知"sauce"所指以及与茅台酱香的关联。

酱香型白酒有一种类似豆类发酵时的酱香味，茅台是酱香型白酒的典型代表，有人说茅台酱香有股酱油（soy sauce）味儿。为了让文章更清晰易懂，CNN另起一段专门阐释"sauce-flavored latte"里的"sauce”： 

The “sauce” in the name is an apparent reference to the slightly savory notes of Moutai’s liquor that has been compared by some drinkers to soy sauce.

“note"一词用得细腻。“note"与"flavor"近义，但"flavor"较宽泛、较笼统，“note"更细微、更具体，突出“茅台酒独特的香味（savory notes of Moutai’s liquor）”。

note: A distinctivecomponent of a complex flavor or aroma: （freedictionary.com）

英国有位诗人把酒比作“瓶装的诗”（Wine is bottled poetry)。古今中外，很多大诗人爱喝酒，越是喝酒越是写好诗。影星成龙曾讲过一句很妙的比喻：Coffee is a language in itself. （咖啡本身就是一种语言）。当美酒与咖啡融合，又是什么呢？喝了它会不会有神奇的力量？会不会让你想起了过去（jolt your memory），喝了一杯再一杯？