分享 | 动物肠道微生物领域痛点与创新_风闻

动物肠道微生物作为一个重要的环境因子，在动物的消化、免疫等方面发挥着重要作用。动物肠道微生物开发将成为提高养殖效益，优化资源利用，保障食品安全的重要手段。预计在未来10-20年内，会有越来越多的关于微生物组的精准解析、靶向调控以及合成微生物组的技术，不断地从实验室走向应用，真正地实现对于动物营养健康微生物组的精准的靶向调控和理解。

痛点何在？

目前，中国在动物肠道微生物研究领域面临痛点包括以下几个方面;

技术层面，动物肠道微生物研究相对较新，尚存在许多未解决的科学问题，如对微生物种类和功能的深入认识、微生物菌种的筛选和保活等；

投入产出层面，动物肠道微生物产业在研发、生产、推广等方面需要大量的资金、人力和时间投入，但产业链各环节之间协作不足，效率低下，导致投入产出不平衡，影响产业可持续发展；

市场方面，随着动物肠道微生物产业的兴起，参与者日益增多，市场竞争日趋激烈，企业需要具备核心技术和独特的产品优势才能在行业中脱颖而出。

国外进展

动物肠道微生物与动物的生长发育、免疫功能、疾病抵抗力等密切相关。目前，国外已经开发一些动物肠道微生物在动物营养健康中的重要功能，并应用于饲养和养殖领域。

Aviwell（法国）就是一家在动物肠道微生物领域布局并深耕的典型企业。

Aviwell开发了创新的直接喂养微生物（DFM）饲料，以更高的效率和功效靶向特定表型控制牲畜体重和能量代谢。从专利布局和产品功能看，DFM是原生的、天然的，在动物不同生长阶段作为单剂量喂养，效果显著。

Aviwell还创建了一个基于人工智能的新概念混合发现平台Aneto™，以深入了解动物健康，为农业食品行业提供改善动物生长和健康的饲料解决方案。**Aneto™**平台可快速有效地识别强大的多菌株细菌“联盟网络”。

借助Aneto™平台，Aviwell通过不断改进和扩展DFM产品组合，为农业食品行业提供饲料解决方案。

AI与生物双轮驱动的设计平台Aneto™通过解码复杂的微生物组/宿主相互作用，和识别控制这些相互作用的关键遗传元素（功能），促进和加速微生物产品“发现—优化—应用”过程，具体而言：

■ 识别：挖掘大自然巨大的微生物潜力。从数千种环境中收集大量微生物分离物的专有微生物；环境的宏基因组分析；分离以富集特定类别的微生物。

■ 筛选和优先级：确定最适合这项工作的微生物分离株的全基因组分析；产品特异性检测的设计和验证；基于遗传潜力的完整采集的虚拟预筛选；迭代实验筛选和数据挖掘，寻找功效最高的菌株。

■ 优化和开发：开发性能最佳的微生物迭代AI/机器学习；中试规模发酵；技术转移到商业规模。

国内借鉴意义

Aviwell使用专有的数据处理工具和算法来识别并自然调整肠道微生物群，其独特的、颠覆性的科学方法和多方面的人工智能驱动的微生物组平台，可以在引导和改善动物生长方面提供健康、自然的解决方案，并提供更加高效和准确的数据分析工具和算法，从而使农业食品工业更可持续地促进地球的发展。

我国诸多大专院校、科研机构对动物肠道菌群的研究主要依赖于传统的培养方法和微生物学技术，但这些方法往往会受到菌种选择性和数量限制的局限。

Aviwell技术可广泛应用于养殖业，动物肠道微生物可以通过调节肠道菌群的结构和功能，提高动物对饲料的消化吸收能力，提高饲料利用率，减少饲料浪费。饲料添加剂通过改善动物的肠道健康状况，提高动物的生产性能和免疫能力。

如今，以Aviwell为代表的国外先行生物科技企业已经鉴定了大量的有益肠道微生物种类，并陆续应用于动物生产。国内生物科技企业可以利用自身在特定动物种群中有益微生物的筛选、分离和培养方法，开发特色生物资源库，并开展相关的应用研究。

西班牙DEX公司进口的一款复合脱霉剂——佰霉脱，为欧盟注册产品，精选当地优质矿源，由3种可伸展的层状结构硅铝酸盐配合独特的复合霉菌毒素破坏体和表面活性成分，通过分子破坏和物理吸附两种方式，表面活性剂增效，复合脱毒成分相互弥补脱毒效果，对多种霉菌毒素均具有很好清除能力。

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