对我来说，日本菜从来就属于非常差的饮食，也就比韩国菜丰富一点_风闻

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很多人自认为吃日料高级，但鱼是没有国家边界意识的，游到中国就是国产，被日本人捕捞到再到中国就算日本进口，所以我不知道成天在朋友圈发图片的有啥好炫耀的

何况日本料理在日本也多是平民消费，结果怎么跑到国内成高档消费？

还有，日料刺身算最价格是相对高的吧，然而吃得到肚子里冷冰冰的还一嘴腥味，还不如西安的羊肉泡馍好吃。

所以，所谓日料其实本来就是资本营销炒作起来的，加之它们本来就是地方小地力瘠，没有多少土地可供养殖，不吹日料就实在没有什么东西可吹的。

结果现在很多人的做法甚至连他自己，其本质就是崇洋媚外的思维在作怪。

于是，日本三文鱼不但名气大而且贵，其实一般吃的却是挪威的，甚至直接拿挪威虹鳟鱼冒充日本三文鱼。

但虹鳟鱼纹理细密，有股淡淡的土腥味，其实一看就分出来了，可国内好多人偏偏还是在装，就是我给他们说了，可他们还依然在吹日本。

对此我实在无能为力，反而问我“你这么反日，为啥要学日语还与日本有那么多往来？”

很简单，就如日本侵华之前要培养很多知华派一样，要打倒他们并彻底清算历史旧账，就应该从民族性上了解他们并一击必杀。

比如，这回咱们全面禁止他们的海产品，他们名义上说不怕，但是自2011年他们渔业发展到巅峰后（具体看图）的这些年一直呈现出衰退迹象。

到了现在不仅国内资源衰退到几乎绝迹，远洋渔船业的转型升级收效甚微，对外渔业贸易也主要靠我国的进口。

对此，日本农林水产省（MAFF）官网也多次发布警告信息，相关内容可看观网8月5号的“日媒忧虑：农林水产品出口上半年靠中国创新高，下半年呢？”的具体报道。

所以对我来说，日本菜从来就属于非常差的饮食，也就比韩国菜丰富一点。要真想吃那玩意儿，还不如花十几块点个盖浇饭吃起来香。

至于他们标榜的精致，其实就是食材匮乏没办法弄得丰盛。有去日料遭罪装碧的时间不如回家吃老妈做的家常菜，那才是咱们中国人的胃！