梅见酒品质十分尴尬，更面临三大风险问题_风闻

近日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与重庆江记酒庄有限公司在绍兴府山越王台携手，以“千年古酒正年轻”为名，合作发布“无问西东”联名产品。

对此，有媒体发赞文称，一个是黄酒龙头，一个是果酒龙头，古越龙山与梅见的联手，两者联名，传递出一种打破边界、锐意创新、始终年轻的品牌精神。

由重庆江记酒庄有限公司操盘运营的梅见酒，也再次站在媒体聚光灯前高调亮相。

据公开信息显示，2019年梅见酒品牌诞生后，仅用3年时间，就成为新酒饮赛道第一家10亿级爆款单品。单从销量上看，梅见无疑是成功的。但是，《筷玩思维》却指出了其中的隐忧：这和该公司操盘的另外一个“神酒”——江小白太像了。当初江小白是通过瓶身文案的犀利搞笑内涵，以此来触动年轻人喝白酒的意愿；梅见则是通过梅文化的延伸打造国潮创意，让年轻人爱上梅酒。但是梅见脱去文化外壳后仍旧是江小白的内核。

梅见酒品质十分尴尬

据《筷玩思维》分析，梅见也非纯酿造酒，和一般意义上的青梅酒味道也有差异。这也是被真正的梅酒爱好者们所质疑的。梳理网上消费者对梅见酒的声音：“勾兑酒，上头”、“酒精味很重”、“期待满满，味道有点垮”是常见评价；在性价比方面，“价格高，和味道不成正比”、“饮料的配方，酒的价格”等评论也是屡见不鲜。

更有品酒达人指出，低度果酒入门小白选酒时，不能单看广告，更要看酒的“身份证”——配料表。

从梅见的配料表中可以看到“水、高粱、浓缩青梅汁、黄冰糖、白砂糖、青梅、果葡糖浆、焦糖色。其中的浓缩青梅汁、果葡糖浆、焦糖色直接暴露了这是一款典型的蒸馏配制酒。还使用了焦糖色，就是模仿青梅酒该有的颜色。

业界分析人士认为，真正由水果酿造的果酒的配料表是很干净的，通常只有水果本身以及一些酿酒的辅料，比如高粱、糯米等。梅见延续了江小白一贯寡淡的包装风格，售价还不便宜，性价比极低。

在细分市场，低度酒空间相对狭窄

《银箭财经》进一步分析，细分市场增长空间相对狭窄，需求增长缺乏想象力的原因，主要在于低度酒的产品定位与“女性酒”“微醺酒”“小甜酒”等标签高度捆绑，导致低度酒所触达的消费者局限于小众个体。

以梅见和青梅酒市场为例，现如今大部分低度酒品牌，普遍面临着三个关乎根本的问题急需解决。首先，行业标准缺失，同质化竞争严重，产品缺少核心壁垒。第二，工艺速成，走不通高端市场。第三，年轻人喜好多变，核心用户面临流失风险。

如何避免重蹈江小白的“覆辙”，或许是梅见逃不开的挑战。