这是这周看到的第4次关于白人饭了，我来泼一下冷水_风闻

【本文由“观察者网用户_306006”推荐，来自《长期吃“白人饭”的人，后来都怎么样了？》评论区，标题为小编添加】

这是这周看到的第4次关于白人饭了。我来泼一下冷水。

做“白人饭”的，无法还是贪图一个方便、健康，方便是方便了，可健康又是否真的会健康？

1、据我所知道的，生吃涉及到卫生的问题，很多蔬菜，不管包装如何干净、如何光鲜艳丽，都离不开一个保鲜问题。**如何确保这些蔬菜的表面没有喷洒一些防腐保鲜的药剂？**而防腐保鲜的药剂会渗透到蔬菜里面，用清水洗干净也是很麻烦的。懒人想要方便，又是否能够洗干净呢？这值得怀疑。

2、如果你是菜市场买的农民伯伯奶奶的菜，种植时是否有杀虫剂？是否有“天然肥料”，就这一点，你洗一下就敢生吃？我是非常佩服你的。

3、见到有做菜博主，会把鸡蛋煮的半生，甚至还搞出了“溏心蛋”，可你又是否知道，即使是全工业化养殖的鸡场，也有可能因为在途中而导致鸡蛋受到感染，鸡蛋也会有细菌，没错，你见到鸡蛋蛋壳上有些棕色、黑色、绿色、黄色的东西，那都是“鸡屎”。你不怕感染，你敢生吃，我是非常佩服的。

4、有些卖牛排的，会宣导说xxx地区、xxx等级的牛排，只需要5分熟、7分熟。细想一下。冷冻肉运到中国得多久，你解冻后又是否会有细菌。如此做出半生熟的，难道不怕感染么？

而如果你做成全熟的，买那么顶级干啥，全熟后口味只是略有差异，这种差异用调料和烹饪手法就可以完全弥补。可，这不就是违背了你原本只想简单做饭的初衷了吗？