如果极致简单的白人饭让你更爱惜自己，有空时操练厨艺补偿自己，那有什么问题？_风闻

【本文来自《年轻人开始吃“白人饭”，这事都火到外网去了。。。》评论区，标题为小编添加】

所谓极致简单的午饭、白人饭……一圈看下来。就食物本身而言，可以说:并不差；就选择而言，显然是自选；背景而言，并非缺吃少营养，欲吃欲购而不得；营养而言，蛋白质、脂肪、糖、食物纤维……基本照顾到；外观而言，不影响食欲；食用方式，算方便、卫生；……

那么就没有和煎炒烹炸的小聚，自家费力耗时的几个菜，认可但小“贵”的快餐……去比较、忐忑、若有所失的必要。尤其主因在凑和、工作原因、“健康”跟风饮食等情况下，鱼和熊掌绝大多数人在绝大多数时间里是不能兼得的。

如果极致简单的午饭、白人饭让你更爱惜自己，有空时操练厨艺补偿自己，工作更努力，那有什么问题？

但如果因此而觉得——食生活有点“艰难”，与好餐好食的享用相比失去意义，那除了自己改变还真没有办法，但也大可不必！了解下父母或往上一辈们，不少情况下曾经更极致更简单的午饭或全日餐吧

——白水煮土豆（整个囫囵煮）配点盐、开水泡剩饭泡锅巴（有点咸菜很不错）、炒面（面粉炒熟至微黄，就是红军那种）、自带馒头&大饼就白开水（上世纪八十年代大多数中午不回家中小学生标准餐饮）、米饭配酱油汤（一点葱花、一点酱油，冲入开水即成，有猪油加点的话👍）、猪油渣拌饭（算轻奢吧）……，还有王小波小说里写过，但那时不少人有吃过的忆苦饭（野菜汤糊糊之类）。

或许会同意现在极致简单的午饭、白人饭，就食物而言，并不差。