董监高带头增持，古越龙山吹响黄酒复兴冲锋号_风闻
财经无忌-财经无忌官方账号-独特视角记录时代冷暖06-23 09:31
文 | 白嘉嘉
曹操吩咐热酒一杯。
关公曰：“酒且斟下，某去便来。”等关羽取华雄首级后，“其酒尚温”。
关羽“温酒斩华雄”的故事几乎家喻户晓，曹操为关羽温的那一杯黄酒，自然成为了中华文化中的一道符号。
6月13日晚间，黄酒第一股古越龙山（600059.SH）披露，公司董事长孙爱保，副董事长、总经理徐东良，董事、副总经理柏宏，董事、副总经理吕旦霖，董事、副总经理、总会计师李维萍，董事谢鹏，监事会主席杨文龙，监事刘红林，监事王铃铃，副总经理胡志明，副总经理刘剑，副总经理徐岳正，副总经理万龙，董事会秘书吴晓钧等14名董监高，一起出手，合计增持163万股公司股份，占公司总股份的0.179%，增持金额合计1589万元。
这在中国黄酒行业上市公司里，尚属第一例。
董监高真金白银出手增持，显然是向市场释放信心与利好。 古越龙山公告称，董监高增持，是基于公司发展的良好态势及对未来发展的充足信心，出于对公司估值的理性判断，同时为进一步增强黄酒自信，引领行业发展，提振市场信心。
资本市场很快就给出了反馈，古越龙山股价第二天立即涨停，随后股价最高涨至11.57元/股的近期高点。
本文试图回答以下几个问题：
1、为什么说黄酒市场“潜力巨大”？
2、作为行业龙头的古越龙山，凭什么扛起“复兴”大旗？
3、古越龙山未来还会打什么牌？
黄酒已经走进复兴前夜
黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，其酿造史，最早可以追溯到距今约7000年前的河姆渡文化。
几千年来，中国人对黄酒青睐有加。
悠久的历史、浓厚的文化沉淀以及广泛的产区，使得黄酒在当时成为了中国的第一大酒类。在明清时期，来自绍兴的黄酒“兴盛于京稷”，酿酒技术更是无可争议的“国粹”。
然后始于清末的战乱，导致社会民生凋敝、粮食紧缺，黄酒行业逐渐式微，物美价廉的白酒才得以快速成长——在不到100年的时间里，白酒占据了中国酒类80%以上的市场份额。
社会昌盛则黄酒兴。 这是漫长的数千年黄酒历史中，一个不成文的规律。
近些年，随着国家实力稳步提升，国人文化自信也正在逐渐增强，汉服文化、博物馆旅游的兴起，意味着当代年轻人，对中华历史的深度认同，并不断摸索途径深度感知历史中的人事物。
显然，黄酒文化的复兴，实际上是流传千年的中华主流文化的回归，是当代年轻人对中华历史的再感知，如滔滔大河，势不可挡。
“黄酒是中国酒文化的代表，我们应该有自己的文化自信。”中国酒业协会理事长宋书玉在今年的一次会议上强调说。
“黄酒已经走进复兴前夜”已经成为了行业里的共识。这其中，作为黄酒行业的领军人， 古越龙山成为了推动和振兴黄酒复兴的“旗手”。
而黄酒本身酒体蕴含的“温”、“暖”的特质，也和我们中国人“不疾不徐”的风雅相衬——你很难想象，在兰亭集会中，文人雅士们如果曲水流觞时，喝的是一杯高度烈酒，那又会是怎样的场面？
“我们现在要做的事，就是把蒙住黄酒光芒的那些历史灰尘掸去，让更多的人，重新认识到黄酒的价值。”古越龙山董事长孙爱保曾经分析说。
除了在中华文化及精神象征上的独特价值之外，黄酒的“低度”和“健康”，也和时代的消费趋势产生了同频——一种新的消费观和饮酒偏好。
相比于其他酒类，黄酒度数较低，在8%到20%之间，适度饮用不仅不会给身体造成负担，微醺带来的舒适感，更成为了当代年轻人紧张生活中难得的消遣。
黄酒对身体健康的积极影响，顺应了后疫情时代大众对健康的重视。
在现知最古的汉族医学方书《五十二病方》中，记载了内外用黄酒配方30余例。李时珍的《本草纲目》里也有类似的描述：“酒有开佛郁消沉积，通膈噎而散寒饮，治泄疟而止冷痛。”
这份流传自6000年前的“养生秘方”，在得到现代科技的加持后，焕发出了更强的活力。
在一个名为“基于古越龙山黄酒生物活性物质鉴定及健康功效研究”的课题中，解析了黄酒中各功能因子，调控提升黄酒健康养生价值，甚至在其中摸索出了一项名为“筛选高酯低醇酵母+乳酸菌调控”的技术，令黄酒的“健康养生”成色更足。
“价值投资的内核，就是寻找被低估的公司进行投资。”巴菲特对他的那些信徒们说的最多的就是这句话，而所谓的低估，很多时候是像猎手一样发现别人尚未发现的投资标的。
巴菲特的搭档、99岁的查理·芒格的这句话则是对巴菲特最好的补充：
“当很多人还不以为然的时候，就是你悄悄入手的最佳时机。”
长期被市场低估，但又被时代重新选中的黄酒赛道，不正如此吗？
扛起“复兴”大旗，古越龙山潜力十足
在二级市场，回到黄酒赛道，你要寻找标的物反而变得简单了。
受疫情影响，2022年黄酒行业遭受重创。数据显示，2022年规模以上黄酒企业的销售收入和利润总额均呈现下降趋势，跌幅在20%以上。
但作为行业龙头，古越龙山展现了韧性。
财报显示，2022年古越龙山实现营业收入16.20亿元，同比增长2.75%；净利润为2.02亿元，同比增长0.63%。
同时，古越龙山高管团队的专业水平和对行业一些前瞻性理解，也展现出很高的水平。
董事长孙爱保提出 “高端化、年轻化、全球化、数字化”四大战略 ，着重强调打好“文化牌”与“健康牌”。
四大战略中，高端化就是不断开发高品质、高颜值、高价值的产品，年轻化是主动接近、拥抱年轻人，全球化就是持续推进“越酒行天下”，数字化就是推进生产、管理、销售的数字化。
正是因为这些具有前瞻性的战略布局，我们看到古越龙山财务数据背后，展现出的积极的“另一面”。
比如，走出江浙沪，将黄酒推向全国，扩大消费者基数。
去年9月，古越龙山北方市场5家专卖店同时开业。目前古越龙山江浙沪以外的营收占比，已经从2018年的两成左右，升至2022年的近四成。
2022年，古越龙山实现线上销售1.33亿元，同比增幅达11%。
线上销售的增长，一方面意味着销售渠道的多元化，另一方面也说明，古越龙山的产品正在获得年轻人的青睐——他们是线上的主力购买者。
比如，消费场景的多元化和年轻化。
为了创造更多的场景与年轻消费者“邂逅”，古越龙山在推动果酒“梅珀”市场化之余，还将目光瞄准了“状元文化”。
6月6日，古越龙山在互动平台表示，针对高考生，公司近期准备在南京状元酒楼及绍兴各策划一场状元宴活动，部分区域可凭录取通知书领取状元红酒。
线下步履不停，古越龙山在线上的快速增长，从侧面印证了年轻消费者对黄酒的消费欲望正在逐渐提升。
比如，在高档黄酒品类中的突破。
从整个黄酒行业来说，最令人振奋的是，古越龙山在高端酒领域站稳了脚跟，为行业撑开了天花板。
从收入结构来看，古越龙山2022年酒类营收实现营收15.61亿元，同比增长3.41%。其中，中高档酒实现营收11.05亿元，是主要的核心构成。
手中有牌，才能迈入高质量发展
回归商业基本逻辑，直面高质量发展的命题，外界更关注，“行业第一股”古越龙山还会打什么牌？
财经无忌认为，古越龙山至少已经有四张牌捏在手里了。
第一张牌，是一个智能化“黄酒大脑”。
为了保障产品品质，持续提升生产效率，古越龙山搭建了一套“一粒米到一滴酒”全产业链数字化质量管理模式，并将在于今年落成的黄酒产业园（一期）中投入运作。
第二张牌，是一座世界第一大黄酒酒库。
由周恩来总理亲自指示扩建的“中央酒库”，是黄酒行业的“圣地”之一。
如今，古越龙山将其改为了直播基地，向消费者直观展现“从田间到车间”的黄酒酿造过程，讲述品牌文化故事的同时，顺势抬升销量，达到品效合一。
作为大众饮品，黄酒酿造门槛相对较低，售价始终“亲民”，与隔壁几乎“人均高端化”的白酒相比，呈现市场集中度不高，品牌多且小的特点。
而古越龙山的高端大单品“只此青玉”，则为整个黄酒行业开辟了一条高端化的道路。先后在多个城市、国家举办品鉴会，获得世界级认可。
作为“全村的希望”，“只此青玉”备受呵护。借助“只此青玉”系列的经验，古越龙山将有更多的信心去开拓高端产品。
美酒作为世界通用的语言，如今正在成为古越龙山驶向海外市场的船帆。
今年5月在日本东京举办的“绍兴黄酒与文都绍兴”联合推介会，也成为了古越龙山的品鉴会。
会上，日本发酵学第一人、东京农业大学教授小泉武夫表示，自己50年来看遍了酒的世界，一次次造访美酒产地品鉴研究，最终寻获的好酒便是绍兴黄酒与日本清酒。
其实，本次推介会是古越龙山“越酒行天下”全球交流之旅的开始，古越龙山后续将持续开展“港澳行”、“欧洲行”，在全球范围内掀起“只此青玉”热。
在古越龙山的2023年规划中，扩大海外市场是其中的重头戏，其中包含：落地海外品鉴馆、跨境电商、海外仓等项目；在举办品鉴会、沙龙的同时，借助Tiktok、Facebook等媒体平台进行全球推广，深化与全球酒企的合作；落实绍兴酒侍酒师资格认证制度等。
在2022年5月的古越龙山2021年度股东大会暨上市25周年发展大会上，孙爱保曾以发人深省的“六问”表达了自己的期望。
古越龙山上市的25年，是不是卧薪尝胆的25年？是不是奋发图强的25年？是不是弘扬国粹的25年？是不是国酿传承的25年？是不是厚积薄发的25年？是不是蓄势待发的25年？
一年过去，答案逐渐浮出水面。
随着董监高身先士卒投身资本战场，吹响“誓师大会”的号角，黄酒复兴的质变时刻正在到来。
而这最后一段路的平坦与否，则取决于企业与上下游能否戮力同心，将提振的士气转化为实实在在的动能。