鼠头鸭脖：半个多月目睹之怪状？_风闻

出品©一笔封禅

作者@何鲸洛

6月17日。

江西工职院“6·1”食品安全事件调查处理情况公布：

判定异物为老鼠类啮齿动物头部。

①指鼠为鸭？▽

此前。

6月1日。

一则题为“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络引发关注。

6月3日。

江西广播电视台某栏目发布的报道中，南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学介绍。

执法人员第一时间赶到现场，反复对比。

确认这个异物就是鸭脖。

当晚。

涉事高校官方微博发布情况通报回应此事称。

当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了对比，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。

为了服众？

江西工业职业技术学院还“请”出了当事人“自证清白”。

6月4日。

南昌市市场监督管理局工作人员表示。

6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实了，拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像。

但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。

6月5日。

据澎湃新闻报道。

高新区市场监管局一名工作人员介绍，还在等市里的统一回复，等市里的调查全部完成。

“我们相关部门都在调查这个事情，后期对外公布的话会给大家一个严谨的答复。”

6月6日。

记者联系到了“鸭脖”送检的南昌市检验检测中心。

办公室一位工作人员回应称。

“鸭脖”的确在该中心进行检验，但相关结果只能向送检方市场监管局进行通报，不能向外界透露。

同一天。

“长牙的鸭脖令人如鲠在喉”话题又登上热搜。

记者从一位啮齿类动物研究专家处了解到。

如果图片没有作假，那么80%（概率）可以确定是小鼠头部。

一波未平。

一波又起。

6月7日。

江西工业职业技术学院的一位学生告诉扬子晚报紫牛新闻记者，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”

6月8日。

这件事情居然惊动了联合国教科文组织。

同一天。

江西工业职业技术学院的学生称。

他中午在食堂一楼就餐时，发现一位同学在饭里吃出了大青虫。

早前。

2021年。

就有媒体报道过。

江西工业职业技术学院有学生反映，学校食堂后厨有很多老鼠横行。

事后学校公布调查结果。

是由于食堂工作人员未及时盖住下水道盖板所致，学校表示立即整改，做到“零疏忽”、“零死角”。

更早之前。

2019年9月。

就有网友提到过类似状况。

②拨乱反正？▽

6月10日。

据央视新闻消息。

“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组发布情况通报。

针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。

下一步。

联合调查组将及时向社会公布有关调查处理情况。

6月17日。

联合调查组经勘查现场，调取监控视频发现。

6月1日。

学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。

通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。

根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。

南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。

经认定。

江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。

目前。

依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例。

南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。

下一步。

将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。

无独有偶。

6月7日。

“九江某幼儿园在小便池清洗餐具”的短视频在网上传播。

视频显示。

女工手拿水管，将一个个不锈钢餐盘放在黄色的水槽里冲洗，然后再放到地上。水槽旁边还放置有垃圾桶和拖把等物品。

6月8日。

“九江发布”微信公众号对此事发布情况通报，称情况属实，已责令该园停业整顿，并对其负责人及涉事人员进行调查。