成渝烟火气观察_风闻

作为西南地区的两个超大城市，成渝地区是中国人口分布高度密集的区域之一。城市的战略地位及其后发优势日益显著，产业升级加快，消费市场火热，重庆每天晚上解放碑、洪崖洞等，成都宽窄巷、春熙路等周边区地区，灯火辉煌、人头躜动，尤以重庆洪崖洞为甚，一到夜晚人潮涌动，拥挤不堪，甚至有点让人胆战心惊。在这些地方，以麻辣的火锅为龙头的餐饮、娱乐、旅游等行业十分火热，夜间没有2-3点不打烊。这与北方城市，一到晚上8、9点就关门大吉、人迹稀少的现象，形成了明显的反差。据报道，2022年，仅重庆火锅全产业链的收入就超过4000亿元。其中，火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人。火锅餐饮业带动了食品、加工、文旅、文创与种养殖业的融合发展。                                              

从直观上看，两地的消费群体中主要以青年人居多，中老年人相对偏少，不少青年人是去网红打卡处打打卡，凑个热闹，开开眼界，吃个火锅，拍拍照，留个影。凑热闹的多，购物消费的少。消费结构较为单一，文游质量有待提升。但在消费不景气的背景下，借助网红打卡处的传播效应，在客观上拉动了餐饮、零售、文旅业，流动性地解决了部分居民的就业问题。摊主在打卡处摆摊出售水果、食品、小型物件等，也呈现了一些烟火气。

从两市的生活成本、消费物价来看，四川（成都）总体上较低，房价等较为适中。尤其是成都平原，地处四川省的中心地带，交通便利，经济发达，物产丰富，是四川盆地主要的粮食、蔬菜、水果等农产品生产基地。为满足百姓消费，对平衡成都物价指数，起到了积极的作用。

从一碗面的价格，可以看出城市之间的物价差距，由于周边乡村的丰富的农产品支持，在成都地区，一碗小面也就是7、8元，龙抄手12元左右，而且是实实在在，满满当当。餐馆里的炒菜，相对成都，重庆因为交通不便、物流成本等因素，重庆市场上的水果、蔬菜等比成都至少高出30%%左右。而成都平原相对较低。有人说，就连小面，重庆都要比成都贵2元。 但即便如此，成渝地区大多数物价要比沿海城市或地区要便宜。