鸭脖就是鼠头，鼠头就是鸭脖，蒸馍，你不扶器？_风闻

大家好，我是乌鸦。

6月1日，江西南昌一所高校的学生在校园餐厅吃到疑似"老鼠头"，引发舆论哗然。校方获知后随即报请政府部门化验。

后来，校方公布的化验结果竟然说所谓“小鼠头”是"鸭脖子"。相关议题登上微博热搜第一名。

6月3日，江西广播电视台某栏目发布的报道中，执法人员第一时间赶到现场，确认该异物不是鼠头，就是“鸭脖”。

不过，有媒体采访了一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，他表示自己已经看到了新闻图片，“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部”。

专家表示：“对于专业人员来说应该是常识，啮齿动物的牙齿，它不但白，而且中间还发黄，一眼就能看出来。”

虽然不少专家都措辞谨慎，在做出判断前，加了一系列前置条件来“叠甲”，毕竟大家也都没看到原来的实物（包括上图执法人员看的也是“图片”），但基本都得出了“鼠头”的结论。

当然，对多数网友来说，没有那么多“包袱”，这还用专家看？这玩意有鼻子有眼有胡子，四颗大门牙对着咱直咧…

但是我们笑校方不懂啮齿目动物，校方笑我们不懂高校，现实中发生的事情，是任何啮齿目专家都解释不了的。

比如，这个曝光事件的学生自己后来表示，这不是鼠头，就是“鸭脖”！

校方称，当事学生本人确认，**是自己看错了，“异物”不是“老鼠头”，而是“鸭脖”。**而且，该学生在现场还出具了书面说明对视频内容进行了澄清，并且还为自己的鲁莽道歉了。

比如，权威机关也是“第一时间”到学校进行了走访调查，还不厌其烦对学校包括厨师、后厨等一线的工作人员进行询问。市监局局长一锤定音：经过反复对比确认，这个异物就是鸭脖。

**这已经脱离了啮齿目专业知识可以解释的范畴，进入了另一个次元，成功让赵高精神的光芒普照现代社会。**广大网友纷纷开始用华丽的辞藻赞颂“指鼠为鸭”之举对赵老大人的继承与发展，为赵高精神在21世纪的光明前景而由衷自豪。

有网友心情过于激动：全网不会就我眼瞎吧，这TM是鸭脖？

有网友则在更高层面了解到了事情的真相，并为发扬赵高精神找到了逻辑上的合理性：一只鸭子吃了个老鼠头噎死了，然后……

还有的网友利用绘图和P图的天赋，为这场赵高精神学习大会添砖加瓦。

所有人都沉浸在赵老大人的魅力中不能自拔。

不过还是有一些杂音出现，比如有人就说了，这个学生点的是一份猪脚饭，它里面原本就不该有鸭脖啊？

对于这种钻牛角尖认死理，态度还很抗拒的人，我们只能反问他：谁指使你发这些东西的？你有什么目的？！

更有甚者，还有人通过百度贴吧恶意发掘出了15年前这所学校的旧闻，说当年就有学生在食堂吃到“鸭脖”。

对于这个问题，作为学习赵高精神排头兵的我们，完全可以通过事实驳斥他的恶意挖坟，“鸭脖”乃是这所学校的特色菜！

当然在这场学习运动中，也有无辜倒霉的人。卖鸭脖的连锁店绝味鸭脖就是一个，上市公司绝味食品6月5日收盘暴跌3.06%。

对此，我们只能说，都怪绝味鸭脖学习赵高精神不认真，领会得不够透彻。鸭脖就是鼠头，鼠头就是鸭脖，要想股价不下跌，你就得改名叫绝味鼠头，再把主营业务收入从卖鸭脖改成卖鼠头，这样一来，你的股票肯定一字板涨停，不带犹豫的！

而各位读者如果对赵高精神学有余力，会看到在过去十几年里，类似这样啼笑皆非的事件何止一两起，如果哪个大学没有点儿食品安全问题，那他简直都不好意思和其他学校见面……

2022年初，辽宁大连某985高校的烤肉饭就惹出了大事儿，当时吃了烤肉饭的同学，普遍严重腹泻和呕吐，校医院里出现了不少为此打点滴的受害者，为这款烤肉饭赢得了“喷射性美食”的雅号。

事发之后引发学生和校友大讨论，这一讨论不要紧，牵出了该学校多年来严重的食品安全卫生问题。

有盘子不刷干净就拿出来用的问题，还有清真食堂吃出铁丝的问题，也不知道这铁丝清不清真。

甚至还有吃炒青菜吃出塑料袋的，用胃酸降解塑料制品，这可真是太节能减排了。

该校中心食堂某档口出售的蔬菜沙拉颜色十分好看，但菜叶上面却有条虫子。更为可笑的是，这张照片与学校日历上惊蛰节气的图片非常相似，令人感叹不已：学校宣传品上用的不是网图，而是中心食堂实景图，太真实了！

有本地学生甚至吐槽称：我在大连活了20多年了。而大学这几年里，我把人生前18年从来没吃过的或者很少吃到的致癌物或者各种难吃又不健康的东西全吃了个遍，刷新了我对食物的忍耐力。我爸妈都说：多点点外卖，喃那个食堂血脏（大连话：喃=你们，血=非常）， 我看都有蟑螂。

写到这里已经感觉有点儿恶心了。

黑色幽默的来了，在该校的宣传文章里，有一篇题目叫作：妈！我在大连XX的食堂吃成胖子了！对此，乌鸦只能说：吃吧，撑死你这个没脸没皮的东西。

各位读者可以猜猜最后这件事情是怎么解决的？学校公开道歉？勒令食堂整改？您要是还有这个想法，请从头再看看文章，因为您对赵高精神的学习还不到位。

最后，自然是与提出问题的学生谈谈心，解决他的思想困难，从而在源头上消除了食品安全隐患，对于学校来说，什么也没有发生。

当然，负责任地说，这学校的良心虽然有限，但还是有一些，毕竟是把学生和问题都冷处理了。这天底下还真有热处理的学校，您各位信不信？

2016年，吉林长春某985大学干了一件古今长外未有之奇事——在学校里盖了一座shopping mall，就在宿舍楼前！

原本那块地方是学校的露天游泳池，但有人说东北的露天游泳池利用率太低，所以要招商引资盖一个游泳馆，这也是为学生服务嘛。

也不知是怎么了，最后这个游泳馆是盖好了，但在游泳馆上面又盖了一个大商场。

根据高等教育法规中有关高校商业建筑的相关规定，这栋楼的存在肯定不合格。不过上有政策下有对策，人家虽然是座商场，但人家可以不叫商场啊，人家的正式名字是**“教职工文化中心”；六楼是个网吧没错，但是人家不叫网吧，人家叫“大学生电子竞技中心”；顶楼是个影院没毛病，但人家的正式名字是“大学生艺术中心”**。

不服行吗？

在这个商场一楼，开了一家汉堡王，当然，它的正式名字也不是汉堡王，而是“万佳学生服务中心”。

就是这个“万佳学生服务中心”，服务出事情了。

2016年7月16日，该校学生、微博网友@忍者适配小型饭盒爆料称，在长春市汉堡王“万佳学生服务中心”店就餐时，竟然吃出了一个油炸虫尸。

当事网友在自己的微博中，还对虫尸的“质感”做出了很贴切的描述：“酥的，沾着盐粒。”不禁让人产生一种身临其境的既视感。

事情引爆舆论之后，店方不得不有所回应，但人家的回应方法，那的确是与众不同。

店方直接把当事学生找到店里谈判，谈判一开始，就给了这哥们儿一个啼笑皆非的下马威。

店长在介绍自己总经理给学生时居然说：“这位就是我们总经理，我很羡慕你一个大三的学生就能见到这样级别的人物”。

这位总经理派头也相当别致，“你好，我叫艾丽斯，是公司的法人。”说着，平伸出了手，很像刚起床的太后。

“您就是公司的法人代表啊，幸会。”这位学生客套地说。

“我不是什么代表，我就是法人！”

挺好，所有上过高中政治的人应该都知道，“法人不是人”。

这位认为自己不是人的法人代表在整个交谈过程中态度十分强硬，甚至持续威胁、诅咒这名学生，先说要给他抹上污点，又说要公布他个人信息……

有人分析认为，这个汉堡王应该是加盟店，而且加盟方实力不小，秉持的思路并不是国际快餐连锁店的经营思路，而是“吉林省道上”或者“长春市道上”的经营思路。面对来维权的学生，他们第一反应就是：

你Y是不是来找茬儿的？是不是活腻味了？

年轻学生哪受得了这个，当场就被气走了。

事情发展到这里，已经相当突破底线，但更没有底线的还在后面。

随着艾法人的言论被公布，舆论再一次沸腾，这下按理说汉堡王方面得有个体面的说法了吧？

还是没有！**人家7月19日是发了一个道歉声明，但落款日期却是透支未来的7月20日，而且盖章用的还不是公章，而是发票专用章。**至于赔偿什么的？别想了，接着学习赵高精神去吧。

而根据当事人室友透露，当事人在可能“无法毕业”的压力下，无奈删除了自己的言论，被迫为店方洗地，并签了谅解与保密协议。

相信看到这里已经有很多人感觉到了不对劲，这家汉堡王注册名是“万佳学生服务中心”，就开在这所985大学里面，学生在这里吃出虫子，去维权却被威胁、恐吓，学校去哪里了？

不负任何责任地猜测，艾法人是怎么知道该学生的信息的？又是为什么公然威胁而有恃无恐？学生受到的压力除了店方的威胁以外，还有“可能无法毕业”，这又是谁干的？

想明白了这个问题，您各位大概也就知道，学校在这个问题上到底站在哪边了……

类似的事情近来在河南、天津都有发生，远的嘛，某北京知名高校食堂用地沟油被该校新闻系学生拍了个正着，为天下笑。此后这所大学的食堂工作人员被下了死命令，看见扛摄像机进食堂的学生，一律都要盯住！

所有这些事件都有两个共同点，一是食堂被外包了，二是出事儿之后学校都站在承包商一边堵学生嘴，而不会帮学生去维权。

这两点又是一而二二而一的关系。

先说食堂外包问题，学校开办食堂的意义就在于让学生吃饭不受市场的影响，可以吃到安全且平价的饭菜，这本身就要求学校食堂与市场隔绝。

但食堂一旦外包，就变成了盈利性的餐饮店，学生的安全与平价需求一旦与商家的盈利需求相冲突，我们都知道他们会牺牲哪个。

人民网曾转发《齐鲁晚报》评论称，学校应承担食品安全主体责任，校长是学校食堂食品安全第一责任人，应加强对食堂工作的领导与管理，严格落实校领导陪餐制，并配备专职或兼职食品安全管理员。多方合力督促学校食堂切实贯彻“公益性、非营利性”的原则，合理确定伙食费标准和配餐方案。

然而，这个“公益性、非营利性”真是说起来容易，做起来难。

这也就牵扯到了那个一而二二而一，学校食堂外包，必然与寻租问题有关，高校学生众多，食堂是块儿肥肉，能拿下来的企业不会是一般企业。

另外，**高校里出了任何事情，地方政府其实是不太方便去管理的。**上文中提到过的长春某985大学与大连某985大学，都是教育部直属的高校，级别上都有副部级之贵，而这两座城市的级别也才是副省级，等于说双方是平级的。这些城市的食品监督机构更是等而下之，靠什么去监管级别比自己高得多的高校？

这样一来，作为承包商，你只需要搞定校领导，就等于没有任何监管，便可无往不利。

作为校领导，外包食堂可以省下开支，还有自己的好处。更重要的是，承包企业与校领导有着坚固的联系，所以当学生与承包商发生冲突，校方怎么可能站在学生一边？

所以每次发生这种事情，校方只需要施压学生，让热度降下来，问题对于它们来说就等于是解决了。如果帮助学生维权，且不说要损失多少收益，它们和承包企业的那些关系，能瞒得住吗？

所以鼠头必须是鸭脖，吃烤肉饭上吐下泻绝对和食堂没有关系，吃薯条吃出油炸虫尸说明是你不想要毕业证了！蒸馍？你不扶器？

有人感叹，看不出外包食堂对普通学生有什么好处。对此，我们只能回答他：你赵高精神学习得还不够。

参考资料：

知乎：如何看待大连XX大学食堂2022年3月5日出现的食品安全问题？

《北京晨报》：用制度监管傲慢的商家

央视网：鸭脖还是老鼠头？涉事学校曾因“老鼠事件”被联合执法