长河米业获A轮融资，高端大米市场迎来新机遇_风闻

随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康的要求也越来越高。大米作为中国人的主食，其品质和口感直接影响着消费者的饮食体验和生活品质。

因此，越来越多的消费者愿意为高端大米买单，而不再只看价格。在这样的市场背景下，一家专注于中高端有机大米的公司——长河米业，近日完成了A轮数千万融资，由禄山投资领投。

这是继去年获得天使轮融资后，长河米业再次获得资本市场的认可和支持。这也表明，高端大米市场正迎来新的发展机遇和挑战。

以高端大米为“法宝”，冲击米业生意格局

长河米业是一家以中高端有机大米为核心业务的公司，成立于2021年，总部位于东北黑龙江省。

该公司利用东北寒地黑土、生态环境、弱碱水土等天然优势，种植出绿色有机无公害生态大米，并通过差异化和创意化的营销策略，打造出长河稻花香米、长河长粒香米、长河大米等多个品牌系列产品。

长河米业的产品以品质为核心竞争力，不仅口感香甜绵软，营养价值高，而且安全放心，符合消费者对高端大米的期待。

长河米业还通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道，提升品牌知名度和影响力。目前，长河米业已经在全国多个省市建立了销售网络，并与多家电商平台、超市、酒店等合作。而高端大米生意真的是个好生意吗?

高端大米市场充满机遇，品质和创意是关键

长河米业的融资成功，反映了高端大米市场的潜力和吸引力。

那么，高端大米市场到底是不是一个好生意呢？首先判断一个是不是生意是不是好生意，先看市场买不买单。

根据前瞻产业研究院的报告，2023-2028年，中国大米行业的产销需求将保持增长态势，其中高端大米市场的增速将明显高于低端大米市场。

根据鲸参谋数据，我国大米消费量超过5亿吨，但高端大米的占比仅为2%左右，远低于欧美等发达国家的10%以上。

本质上这个市场上还存在缺口和机会，是一个增量市场，而且随着经济水平和安全意识的提升高端大米的应该是有很大的增长空间的，从市场角度看确实是个实实在在的好生意。

其次从消费者角度出发，根据京东数据，2020年10月至2021年9月，京东平台上销售的160元以上价格段的大米，平均好评率达到了98.5%，远高于其他价格段。消费者对高端大米的口感、香气、营养等方面都给予了高度评价。

同时，一些具有创意和特色的高端大米品牌也受到了消费者的青睐，如稻蟹天下、柴火大院、五常大米等，这些公司在网上也有非常好的销售成绩。人对好吃的东西上天生就有寻求的本能，在舆情上高端大米生意也有着好的结果。

再次看赚不赚钱，从毛利角度来说，高端大米的毛利率明显高于普通大米。根据中粮集团的回答，普通大米的毛利率一般在10%左右，而高端大米的毛利率可以达到30%以上。

高端大米的市场价值和竞争优势更大。而且，高端大米的品牌忠诚度和消费者黏性也更高，有利于形成稳定的客户群和市场份额。消费者买单，市场又利好，高端大米的生意核心又该是什么？

高端大米要想赢得消费者的信任和喜爱，首先要保证其质量。大米的质量不仅取决于种植环境、品种选择、生长周期等因素，还取决于加工、储存、运输等环节，更关键还取决于口味。

因此，高端大米企业需要从源头到终端，对每一个环节都进行严格的把控和检测，好吃需要多个环节共同把控，但不好吃却可以因为一个环节就被影响。

从产品角度看，大米的质量是核心，需要严格把控和检测，根据国家标准，大米的质量检测项目主要有色泽、气味、碎米、不完善粒、杂质总量的最大限量、糠粉最大限量、矿物质最大限量、带壳稗粒最大限量、稻谷粒最大限量、水分、黄粒米、互混检验等指标。

而品质上去了口味也得跟上，随着中国经济的发展，人们对大米的需求和品质也在不断提高。一方面，人们对大米的营养价值、安全性和健康性越来越重视，比如选择富含蛋白质、维生素和矿物质的优质大米，或者选择无公害、有机或绿色食品标准的大米。

另一方面，人们对大米的口味也越来越多样化，比如选择具有特色风味或功能性的大米，或者尝试不同的烹饪方法和菜式，高端的大米在口味上的条件应是必要条件。

而有了好的产品还远远不够，品牌角度看，高端大米每一粒都需要有自己的特色和故事，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

高端大米企业需要根据自己的产品特点和目标消费者群体，制定合适的品牌定位和传播策略。

例如，长河米业就以东北黑土地为背景，突出其产品的生态有机无公害特点，并通过差异化和创意化的营销手段，打造出长河稻花香米、长河长粒香米、长河大米等多个品牌系列产品，形成了自己的品牌特色和故事。

综上所述，高端大米确实会是个好的生意，但也充满着挑战。

总结：

高端大米市场是一个充满机遇和挑战的市场。要想在这个市场上取得成功，就需要有品质和创意两个关键因素。长河米业就是一个很好的例子，它利用东北地区的优质水稻资源，打造了有机大米品牌，获得了消费者和投资者的认可。

相信在未来，会有越来越多的企业为消费者提供更多更好的产品和服务，为我国大米产业的发展做出贡献。