网友建议火锅统一辣度标准，大家平时吃火锅的时候有被“微辣”欺骗过吗？_风闻

据微信公众号“四川发布”消息，最近，有网友在四川​麻辣社区发帖称，目前火锅的辣度中的“微辣、中辣和特辣”都太过主观，建议制定更加科学的全省统一的火锅辣度指数。

同时根据该贴内容，四川省火锅协会认为该网友的意见靠谱，目前正在研究方案。

根据公众发布的相关文章内容来看，此事起因在于短视频平台上出现的各种火锅炫辣的内容，诸如《老外挑战成都最辣火锅，开吃前签“生死状”》、《广东男生吃微辣火锅泪如雨下》等等，这让不少网友直呼“微辣”也吃不消。

文章中还提到，最近在重庆市渝中区，一家火锅店发出的招聘告示也在网上引起了热议，该招聘告示上写着，“全城招聘最能吃辣员工，印度魔鬼辣9800元、魔鬼辣6800元、朝天椒4800元”，将招聘薪资和吃辣挂上了钩。

因为害怕很多外地游客将一些以辣味噱头的网红店，误认为是当地火锅的代表，有成都的网友就在四川麻辣社区上发帖，希望当地火锅业内人士能够率先跳出一味求辣，推广“辣度”标识，形成新的行业规范，提供火锅饮食文化的新尺度。

不过，虽然这个提议十分不错，但该标准的制定也不是一件容易的事情，重庆文旅协会副会长、美食评论学会会长、川菜学者司马青衫在接受媒体采访时表示，火锅辣度标准是客观标准，但辣或不辣是基于每个人接受度不同，实际上是一个主观标准，客观标准和主观标准很难统一。

除此之外，制定这项标准可能会给部分火锅企业带来更大的工作量、更高的成本，最终可能会会导致火锅价格上涨。

重庆文旅协会副会长、美食评论学会会长、川菜学者司马青衫在接受上游新闻采访中曾表示：“火锅辣度标准是客观标准，但辣或不辣是基于每个人接受度不同，实际上是一个主观标准，客观标准和主观标准很难统一。辣度标准可能会给部分火锅企业带来更大的工作量、更高的成本，这些都会最终反映到火锅价格上，我个人认为这个标准的执行难度很大。”

四川省火锅协会执行会长严龙则认为，火锅的辣度实际是可以借助专业测量工具客观测算的，四川火锅协会正在研究为火锅辣味定级的统一标准，将用“度数”来表示火锅底料等辣椒调味品的辛辣程度，让消费者可以更精确地选择锅底。

很多网友都对这件事表达了各种各样的意见。

比如有部分网友都强烈支持制定一个辣度标准出来，吃不了辣的和吃得了辣的都有。

这位的ip地址显示是位山东友人

这位是四川的朋友，他的要求我看着就觉得肚子疼

还有一位自称来自北方的网友，觉得不应该简单的分成微辣、中辣和特辣，应该再分的细一点，更直观一点。比如嘴唇辣、舌头辣、喉咙辣等等，最厉害的就叫肛肠科辣。

不知道大家怎么看待这个标准制定，大家一般能承受什么样的辣度呢？