半个咖啡圈都在集结！5月上海，中国国际咖啡产业论坛开启_风闻

今年，咖啡赛道还有哪些新机会？

5月26日，上海咖啡文化周期间，一场专属咖啡人的“中国国际咖啡产业论坛”，即将拉开帷幕。

Tims天好咖啡、麦咖啡、CoCo café、挪瓦咖啡、轻醒咖啡、Seesaw、永璞……一线咖啡品牌创始人/高管，将在现场分享哪些重磅内容？

嘉宾阵容初揭晓，一起来看！

了解更多详情，请移步公众号：咖门（ID：kamenclub)。

嘉宾阵容揭秘！

半个咖啡圈都在集结

近两年，咖啡迈入高速发展期：

星巴克中国、瑞幸咖啡，即将冲击万店；挪瓦咖啡、幸运咖、库迪咖啡快速跑出千店规模；各地相继涌现的中小型连锁品牌，也进入拓店期。

与此同时，脑洞大开的创意咖啡，不断衍生出热议话题刷屏网络。

咖啡市场规模不断扩大，“狂飙”下的咖啡行业，能否沉淀出更成熟的商业路径？

再过一个月，5月26日，2023年第三届上海咖啡文化周期间，由上海市委宣传部等单位指导，闵行区人民政府主办，上海国际咖啡认证中心及咖门等机构共同承办、晨非食品冠名的“中国国际咖啡产业论坛”，将在上海开幕。

20+分享大咖，500+位专业观众、数十家精准展位在此集结，共同探讨咖啡行业的新阶段、新探索。

了解更多详情，请移步公众号：咖门（ID：kamenclub)。

中国国际咖啡产业论坛

**指导单位：**上海市委宣传部、上海市合作交流办公室、虹桥国际中央商务区管委会

**主办单位：**闵行区人民政府、东方国际（集团）有限公司

**承办单位：**上海国际咖啡认证中心、咖门（北京）网络科技有限公司、上海虹桥国际进口商品展销有限公司、上海虹桥品汇咖啡有限公司

**冠名：**晨非食品

**时间：**5月26日

**地点：**上海·虹桥品汇一层

这场产业论坛，谁将来到现场？

1、行业头部品牌创始人、高管

中国国际咖啡产业论坛将邀请数十位咖啡行业头部品牌创始人、负责人参与对话。

Tims天好咖啡作为一个外来品牌，他们在本土化上做出了探索，受到资本的青睐，成功登陆纳斯达克，其秘诀何在？

门店突破2500家，从麦当劳生长出来的麦咖啡，是如何吸引当下年轻人的？

拿下多轮融资，跻身咖啡行业Top5的挪瓦咖啡，为什么可以跑得这么“快”？

…… ……

多位行业大咖将围绕“咖啡新探索，赛道新机会”的核心议题，共同探讨当下咖啡发展现状，找寻未来行业发展机遇。

2、高成长性“咖啡新势力”集中亮相

除了头部咖啡品牌，还有一批咖啡新势力也将亮相论坛：

比如，主打平价精品咖啡，连续获得2轮融资的华东黑马品牌**“比星咖啡”**；

还有日前获得数千万元天使轮融资，以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌**“四叶咖”**；

凭“超级拿铁”出圈，7分甜旗下首个咖啡品牌**“轻醒咖啡”**；

专注咖啡公益，用暖心熊爪治愈消费者的网红咖啡品牌**“熊爪咖啡”**；

…… ……

行业具有高成长性的咖啡品牌齐聚现场，多维度交流分享咖啡行业新机遇。

3、500+行业精准观众

4、原料、设备供应商

论坛现场，还将有数十家原物料和设备供应商汇集，全面呈现行业动态。

5、资本、智慧机构

同时，中国国际咖啡产业论坛还将邀请关注餐饮零售、新消费的资本机构，以及行业咨询、三方顾问机构，多渠道、多角度获取咖啡行业趋势分析。

见证咖啡师“新国标”！

现场还有这些亮点

1、推进咖啡行业人才标准，见证“新国标”

随着咖啡行业的蓬勃发展，市场对咖啡师人才标准化的要求越来越高，对咖啡师技能水平评价的需求也越来越迫切。

在现场，我们将一同见证**《咖啡师国家职业技能标准》**国家教材主编主审受聘仪式，加速推进《咖啡师国家职业技能等级认定培训教程》，以及第三方咖啡认证中心的正式授牌。

这将为各等级咖啡师的培训目标、培训方式与内容提供更加清晰的指引，为后续国家职业技能标准等级认定工作的落地、人才评定提供可实践、可复用、可推广的理论指导与实践工具。

这也意味着，曾经多以国内外行业协会各自标准为主的咖啡师培训、认证，走向统一化、系统化、专业化。

2、现场将发布《2023中国城市咖啡发展报告》

咖啡行业动态发展，数据是最好的佐证。

此次中国国际咖啡产业论坛，将现场发布**《2023中国城市咖啡发展报告》**，从产业上下游趋势、消费需求变迁、品牌经营打法、典型城市发展案例梳理等多个维度，深度研究当今中国咖啡市场线上线下增长态势与未来趋势，厘清品牌商业模式，总结中国典型城市咖啡案例。

3、近10场主题分享，洞察咖啡消费新趋势

随着咖啡走入日常，从“赶时髦”到“咖啡续命”，年轻消费群体的咖啡饮用习惯正在养成。而在咖啡市场发展愈发多元化的当下，消费群体边界进一步被拓宽。

日常化、刚需化、年轻化，高速发展的咖啡消费透露了哪些风向？

在此次大会上，将由一线品牌创始人、负责人，头部供应链企业负责人，带来近10场主题分享，共同探讨咖啡行业未来发展趋势。

4、2场圆桌观点碰撞，热议行业切实问题

近两年，咖啡创新有什么风向？咖啡品牌有怎样的发展路径？有哪些值得关注、具有潜力的新模式出现？

还有咖啡如何走入日常？爆款时代的创新边界在哪里？年轻人需要一杯什么样的咖啡？

咖啡行业正在面对的切实问题，都将在圆桌对话环节展开观点碰撞。

即日起，“中国国际咖啡产业论坛”入场通道开通，扫描文中图片二维码或点击文末阅读原文链接，来现场看看吧！

商务合作

中国国际咖啡产业论坛招商正在进行中，长按识别下图二维码联系工作人员，获取详细招商方案。

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