我吃了那么多日料，还是第一次听到有乌鸦刺身这种料理，这会不会有点过于离谱？_风闻

此事因为冲击较大，所以我也到外网上去搜了搜。

这件事情的起因，是日本东京新闻网上的一篇专栏文章，标题叫《乌鸦肉的生食文化——挑战野味的极限》，根据这篇文章作者的描述，他是在某次取材的途中被一个店老板邀请去品尝这道所谓的乌鸦刺身的。

顺便这篇报道是3月份写的

这里再放出作者在文章中附上的刺身的照片。

作者在文章中提到，店老板为他准备的这道菜，尝上去和马肉或者是鲸鱼肉刺身味道差不多，也没有什么腥臭味，吃下去之后第二天也没有出现胃部不适的症状。

因此，作者在文章结尾处叹息，称乌鸦刺身比他想象中的要更加吸引人，但因为高昂的商业化成本和对食物的偏见，让这道菜逐渐销声匿迹，实在是有点可惜。

不过，和这位作者态度不一样的是，日本东京的食品安全部，以及据说是取材地的茨城县的生活卫生课，都发布了回应公告，提醒日本市民不要因为这篇报道，而去肆意去捕获，并生吃乌鸦。

ツイッター上などで、カラスの生食はいいのかと多数の投稿があり、野生動物はどんな病原体を保有しているか未知数ですので注意喚起しました。報道の自由はありますので、記事を載せてはダメとはできませんが、カラスの生食によって他者への大腸菌などの感染リスクがあると周知する必要があると考えています

大致翻译：

社交媒体上出现了很多询问是否可以生吃乌鸦的帖子，我们希望能够提醒大家，野生动物的体内存在很多很多病原体，这些病原体会对人体造成什么样的影响，现如今我们并不清楚。

鉴于报道自由的原因，我们无法要求作者不要发布这篇文章，但我们必须提醒大家，如果生吃乌鸦的话，那极有可能会感染大肠杆菌，并传染给其他人。

カラスを生食することは法的に禁止されていませんので、規制することはできません。自分たちでカラスを獲って来て勝手に食べる自家消費に当たると考えています。記事を載せないでほしいと言うのは難しいため、東京新聞に抗議することも予定していません。ただ、生食する人がいると困りますので、記事にしてほしくないとは思っています

大致翻译：

鉴于目前并没有禁止生吃乌鸦的相关法律法规，无法对这种行为进行管制，且市民自己捕获乌鸦并将其生吃，这属于市民自己消费的一环。

再加上要求文章撤稿十分困难，所以我们不会向东京新闻抗议。

但如果人们热衷于生吃乌鸦将会出现很多问题，所以我们希望作者能够自己撤下这篇文章。

除了日本的各个卫生部门的提醒警告，日本网友们对这一道“美食”也无法接受。

不知道大家对于这道料理有什么样的看法，我反正是不能接受。