如果长期在外面吃饭，必然被锻炼的越来越适应咸口_风闻

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• 少年在别处
• 你的讲述，有一个角度是立不住的。 你口口声声总说外食比家里咸。 我家就开过餐馆。餐馆推出每一道菜，都是要试菜的，口味是以食客的普遍性为标准。就是说大部分人觉得不咸，就会定量这个咸度。点菜提出要求的除外，可临时更改。 如果客人在家都是清淡，在外都觉得太咸，那一定会有市场反馈。商家做生意，是以客人需求为准。盐不是不要钱，解咸的茶水也是成本。商家没有理由，在大部分食客居家饮食养成的口味上，无故做得更咸。难不成商家喜欢赶客? 所以，你拿你家的饮食做参照，得出外食都是更咸，只能说明你家是偏淡的少数。 按你最后一句话的逻辑，只有你家觉得咸。

觉得比较咸的肯定是长期在家吃饭的人，如果长期在外面吃饭，必然被锻炼的越来越适应咸口。

你们餐饮业的人，主要客户是后者而非前者，当然不会迎合前者。

经常在外面吃，一般都是重油，重油如果不用重盐重糖压，很腻的，大家会先天性的觉得重油重盐重糖好吃，顾客与餐厅双方相互奔赴，自然越做越重口。

盐多盐少不是那比例说话，而是拿人体科学说话，人一天需求的盐量是多少？盐多少以上会损害人的健康？现在在外面长期吃饭的人是否射入盐糖过多？

我西北人，我们那边是咸辣酸的重口地带，我老公重庆人，更是以重口闻名，我之前没结婚的时候口味相当重。婚后在家做饭，很少去外面吃，然后在家做饭做久了，发现广东这边菜肉海鲜的种类真的很多，舍弃辣味，菜的滋味依然很好，不放很多盐，味道也很好，再加上全世界的香料现在都很好买到，有的菜再加上一些以前没怎么用过的香料，味道比单纯的麻辣好很多，所以我们家做饭就慢慢减少放盐的量，减少吃辣椒，而且自己放多少盐自己清楚，不会为了迎合家人口味越放越咸，时间长了，口味反而越来越清淡了。

现在发现外食真的很咸，咸得已经影响人体健康了。我们家对盐的射入也不低，我老公一百七八十斤重，每周出去打球三四次，很容易出汗的体质，对他来说家里的盐都够了，那么让他觉得咸的吃不成的外食，真的不是太咸吗？