说美食荒漠应该不是指菜系而是餐饮业,本帮菜系有啥好吃的?但上海不乏天下美食_风闻
0点-一贯的美国阴谋论持有者04-05 07:57
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- guan_15788732892752
- 美食荒漠在哪?北京啊!
现在说美食荒漠应该不是指菜系,而是餐饮业。
譬如,我到上海,本帮菜系有啥好吃的?但上海不乏天下美食,重庆四川辣火锅,湖北江苏的小龙虾,日料,韩餐等等,吃不够都。
再说深圳,依然是天下美食尽收,粤菜,潮汕火锅,北京涮肉,东北烧烤等等,都很好吃。
北京也没有菜系,但首善就是首善,你想吃啥没有呢?天下各省市办事处都是美食,各使馆附近也有各国特色,还怎么美食荒漠?
再说到了某菜系的道地原产城市,那就更是正宗美食丰盛,长沙湘菜、武汉码头江湖、重庆成都川菜、江苏南京淮阳菜、广州粤菜、山东青岛海鲜鲁菜、福州厦门闽粤菜、桂林柳州米粉螺蛳粉、贵州酸汤鱼羊肉粉、合肥安庆臭鳜鱼一品锅、西安面食天下等等,即便山西河南都有自己的特色。
而杭州还真是没啥有印象的,松鼠鱼是真难吃,片川那叫个啥,说唯一印象深刻的就一个迷宗大包,也就是大包子而已。
杭州真的需要打造自己的美食特色了,别总跟着本帮菜、苏帮菜学什么浙帮菜了,这些帮菜说实话真不行。杭州应该向宁波学习,把宁波美食弄到杭州来当本地特色,或者,把温州特色也弄过来,整合一个杭浙特色,这就好了。
说实话,我出门旅游一半都是为了美食,再有一半就是文化为主,而文化也孕育在美食之中,至于美景,年轻的时候都已经差不多了。
苏东坡不也是美食家嘛,杭州深度挖掘一下,别总让东坡肘子东坡肉霸占苏东坡,弄个西湖东坡美食节玩玩呗。