28款好吃又健康的面包抹酱，减脂必备！_风闻

哪个早八人能拒绝早上只花1分钟，每天就能换着法吃各种不同口味的早餐呢？

我强烈推荐吐司蘸酱，快手又好吃，一周都可以不重样！给大家整理了值得推荐的吃法，赶紧收藏起来吧~

花生酱

花生酱是各大健身博主的老朋友了，它的营养价值很高：富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸，烟酸的含量特别高，热量也很高，妥妥的天然能量棒。

吐司+花生酱的组合，既满足了碳水的需求，又有优质脂肪和多种维矿物质，饱腹感超强，很适合作为打工人的早餐。

面包大多含盐，盐多必失，不仅会升高血压，对皮肤、骨骼健康都有坏影响。所以花生酱就吃无盐的吧。

2年前，我们做过一期花生酱的试吃测评，pic’s花生酱从咸淡、油润度、花生颗粒大小到回味，完美到众人都提不出什么意见。

要特别注意的是，因为花生酱比较粘稠，直接吃容易黏住喉咙口，建议老人和小孩不要空口吃。

生酱比较粘稠，直接吃容易黏住喉咙口，建议老人和小孩不要空口吃。

牛油果酱

牛油果是一种水果，不过它更适合当“油”吃：脂肪占了15%，其中2/3是对健康有益的单不饱和脂肪酸；

再加上它几乎“无糖”，而且富含膳食纤维、钾、类胡萝卜素、叶酸等多种营养素，被媒体捧为“超级食物”，也是很多健身人士的必备单品。

牛油果酱配吐司也是很经典的吃法了。自制牛油果酱很方便，懒得捣成酱，切丁切片也可以。

怕麻烦，想买现成的牛油果酱的话，一定要好好看配料表。

很多牛油果酱其实只是“牛油果风味”酱，不过是一堆水、糖、油的混合物，牛油果少得可怜。

奶酪酱

奶油奶酪(Cream cheese)一般用来做芝士蛋糕，也适合抹面包，主要原料是牛乳、奶油、盐和菌种，富含蛋白质，还能补钙。味道醇厚顺滑，像在吃冰淇淋，酸中带咸，欲罢不能。

这里需要提醒的是，奶油奶酪的热量和脂肪都偏高，脂肪含量在25%左右。实在担心热量，也可以选择一些减脂产品。

除了奶油奶酪，还有一类奶酪味的涂抹酱，市售的汉堡、三明治中经常会看到它们的身影。

和牛油果风味酱一样，这些“芝士风味酱”中芝士(奶酪)的含量其实很少，更像是一种芝士味的蛋黄酱。

它的主要成分是植物油，脂肪含量很高，不值得推荐。

希腊酸奶

希腊酸奶在制作过程中多了“过滤乳清”的步骤，和普通酸奶比，水分更少，蛋白质、脂肪和热量更高，口感更浓稠，配吐司吃味道也是一绝。

建议选择低温、无糖的希腊酸奶，也可以自己DIY~

部分产品有全脂款和脱脂款，大家根据自己的喜好选择。

还有一类以稀奶油为原料发酵的酸奶油(sour cream)，味道也不错，质地细腻，口感顺滑。

蒜香黄油酱

蒜香黄油酱的主要原料是黄油和大蒜，黄油的奶香味中融合着大蒜的香味，让不少人爱不释手。

黄油本身的热量和脂肪较高，还含有比较多的饱和脂肪。很多“低脂”“低热量”的蒜香黄油酱，可能仅仅是黄油少了，水加多了(变稀了)。

蒜香黄油酱中的钠也偏高，看的几款中，最高的有1120mg/100g，选了几款钠含量没那么高的供大家参考(钠≤800mg/100g)，口感不能保证。

腐乳

腐乳是一种豆制品，蛋白质含量较高，和鸡蛋差不多。发酵之后，腐乳更容易消化，也产生了更多的营养物质和赋予了它独特的口感，深受很多人的喜爱。

吐司+腐乳的组合，看着离谱，味道真的绝，吃一次，就能享受味蕾过山车般的冲击。

这个组合的缺点也很明显——太咸了！一块(10~15g)腐乳就有0.6~1.2g的盐，再加上面包里本身自带的盐，盐分要超标了，不建议天天吃

▲选出了办公室里的小伙伴觉得味道还不错的腐乳