种田综艺，别生掰硬拗_风闻
吴怼怼-互联网科技博主-左手科技互联网，右手文创与消费。03-08 01:17
监制|吴怼怼
2023年，一档种田综艺直接承包了观众的笑点。10位能够肩挑手提、吃苦耐劳的年轻爱豆们，开始在杭州三墩挥舞起镰刀。
他们的任务相当艰巨，190天内要种出142亩地的粮食，此外还要搞好副业，饲养鸡鸭鹅鱼、开垦菜田一样也不能少。
有人调侃这是待业爱豆的「男团再就业」，糊咖们没的选了，只能来这个挥洒体力的劳动节目。这当然是句玩笑话，但回溯2017年来《向往的生活》、2019年的《哈哈农夫》和《一路成年》，以及此后的《宝藏般的农村》等涉及乡村生活的一系列节目，还是能够看到种田综艺隐秘的发展脉络，和随之而来的社会议题。
在弱化了竞争、征服这些对抗、比拼的要素后，种田综艺如何在劳作、温情等点上落下去是个问题，落得水到渠成、不让观众反感也是个问题。更重要的是，不虚浮、不夸张地展现真正农人的生活状态和精神面貌，不是所有综艺都能学会的。
毕竟，在国外种田综艺已经开始上大型机械化机器、用赛车手狂飙的年代里，中国的种田综艺还在强灌心灵鸡汤。尽管《种地吧》里的少年累得汗流浃背，但关注他们颜值的讨论仍然占据高位。
都说这次去种田前，少年们已经做了充足准备甚至还提前考了相关操作证书，但实际开始耕地时，似乎不那么娴熟，不如放出备考过程，或许看点更多。
01
「粒粒皆辛苦」不是嘴上说说
一个普遍问题是，国内综艺在强调种地不易、农民艰辛时，太容易停留在控场MC或者嘉宾前辈的「嘴上讲道理」阶段，这让内容呈现过程中产生了极大的说教意味，从而很容易招致反感，
以《向往的生活》和《哈哈农夫》这两档具备代表性的种田综艺而言，前者在主题升华上基本靠何老师、黄老师两位主持人总结陈词，彭彭和张子枫的角色更像一个好好听话的工具人。每当前辈们在表达一些观点或意见时，他们点头称是的模样，就像职场上唯唯诺诺不敢和前辈较真的年轻人。
更关键的，仅凭借「嘴说劳动人辛苦」是很难引起共情的，而且观众还会觉得有失真实。
失真的原因有这些。首先，如果按照节目组剪辑并播放出来的正片镜头来计算，尽管嘉宾们每天忙来忙去，有搭灶台有挖泥鳅还拔萝卜，但他们的工作量还是远远不能够自给自足。
其次，对比最近上线的《种地吧》里，嘉宾住所的家徒四壁，《向往的生活》简直是豪宅属性。要知道少年们可是连床都是自己搭的，刚入住的时候光是打扫卫生就花了半天，屋里的灰尘大概有几毫米厚。
通水渠和卸化肥的部分情节，多少还是在真实感上引起了观众共鸣的。有网友在节目评论区回忆了自己家种植芒果的故事，在收获季运往商超时，「50吨芒果，需要两个工人从半夜十一点开始装车，一直干到天亮才能往外地运」，还不算采果、装果的人工成本。
同样的「如何呈现种地不易，农民艰辛」的问题，综艺《克拉克森的农场里》的切入角度，除了从工作量上去展现任务庞杂繁重，还阐述了一个「农民靠天吃饭的收入不确定性」问题。
比如，大叔辛苦劳作的第一年就碰上疫情，还遭遇1976年以来最大的干旱，除去购买大型农用机械的费用，加上肥料、农药，还有给一名助手的薪酬，全年3314亩地的收益，只有144英镑。
这144英镑，对于大叔来说自然无所谓——因为他并不以此为生，更重要的是，在整个耕作过程中经历的风餐露宿，收获的小小果实，以及和小羊们的彼此陪伴，才是此趟旅程最大的精神乐趣，
但这份144英镑的收益，如果真的是一个背靠黄土面朝天的农民工作所得，那结果是灾难性的。因为这不超过1500块的收入，甚至可能供不起一家基本的温饱吃食，更别提孩子的读书问题了。
所以，大叔在和助手对账的结尾，有了一个发自内心对「粒粒皆辛苦」的感慨。
豆瓣网友@姜片儿这样形容这个结局，「那是一个幸运的人对一个不幸者的愧怍」。对于一个做了30多年明星，发个twitter就能招来大批顾客的大叔来说，他所遭遇的困难只是综艺中的调味品，困难越多，剧集越好看，观众的反应可能会愈加精彩，甚至「一年只赚了144英镑」也会成为让这个节目大火的梗。
但真正靠种地吃饭的农民没有退路，没有选择。而大叔能最后在劳作中形成这种共情，作为社会财富和地位的既得利益者，向底层人民怀有深刻的同情与理解，这就是人性的闪光之处。
02
别硬拗一场「围炉夜话」
在对种田综艺的溯源中，不得不提到韩国一名制作人罗英锡，他通过《三时三餐》系列，把种田综艺这个品类真正做起来了。《向往的生活》也在舆论视角中被认为是「三时三餐的中国版」。
在过往对该类型综艺的讨论中，有一些要点还是被反复提及的。比如精神承载功能——通过乡土回忆，让长期处于城市「钢铁森林」中的个体重建起内心的情感世界，从而达到怀旧、治愈的功能。
但就像前面提到的部分综艺反复通过「讲道理」去升华主题一样，单一的讲述方式和空洞的内容设置往往让这种精神承载发生变味。
比如在2017年的乡村田园综艺《漂亮的房子》里，明星们组团去乡村改造老房子，这其中明明可以在古建修复、村落文化做足文章，但明星们只是走马观花地去乡村打了打卡，对房屋的框架结构、建造历史、改造可能性的解读微乎其微。毕竟镜头也很着墨于建造的工程师和农民工，因此评价一般。
又比如，在《三时三餐》里几乎很少见的广告，在《向往的生活》中却是无处不在。《三时三餐》中有一期，嘉宾们把挤好的羊奶消毒过了放在冰柜里免费送给村民品尝，村民们便自发回馈了嘉宾一些蔬菜，但到了《向往的生活》这里，就是随处可见的某某米稀派送现场。
这种蜻蜓点水般地对乡村生活的体验和介入，还不足以承载现代人对乡村生活的想象，也达不到罗PD所说的「体现人与人之间温情」的综艺感。更要命的是，《向往的生活》在后期把来拜访小屋的嘉宾的体验时间缩短了不少，往往来访者和常驻嘉宾们们还没熟络，就要被迫「打开内心」。
尽管MC可以引导话题，无处不在地强调现代人的孤独感，硬拗出围坐一起「一顿饭」的温情，但这其实是个大型尬聊和社死现场，除非来访者与小屋中的嘉宾本来就相熟，不然就是一副「装熟的social」体验。而在这场饭桌上，装熟的人要讲述心路历程，分享酸甜苦辣，实在不算什么赚钱好活儿，观众看着也难受。
尬还不是究极难题。因为成熟的主持人在控场时，已经学会不断地推进主题深化。「尽管孤独，还是要前行」，「在忙碌的城市生活中，寻觅一丝丝宁静和温暖」，这看似鸡汤，实则还是在强调，乡村小屋只是短暂的停留所，最终大家还是要回归busy life。
明星都这么有觉悟这么卷，打工人还不好好努力，别向往那种生活了。
03
对耕作文化的理解和认同
无论打嘴炮讲讲「种田的辛苦」，还是蜻蜓点水地介入乡村生活，这里面都有一个本质问题不能回避：就是参与其中的人，要有对耕作这件事本身的认可，对农民这个身份的自我接纳。
在《克拉克森的农场》里，当地的年轻人卡勒布作为一名拖拉机司机，也是大叔经营农场时经常出现的帮手。他自己承包了一些农场生意，养殖一些猪羊，也会操作挖掘机。
21岁的他念过书，也不是没去过大城市，但内心却始终惦记着生于斯长于斯的这座名为「科茨沃尔德」的村庄。当他开车去伦敦帮大叔去卖货时，心里一直想着赶紧卖掉，这样就可以早点回家了。
只有真正的农场人知道「早点回家」的意义，货车晚上上路视线不好安全性不高，早卖早回，是朴素的田间道理。
在目前的国产种田综艺里，你很少能看到这种身份认同。短视频里的农村博主或许有所体现，但综艺里的种田，大多是打闹嬉笑，也不会背负生存的重担和使命。即使是少年们拼了吃奶的力气，没有完成任务也不过是沮丧一小会儿，蘑菇屋们的家人们，此后在舞台上也依旧能收获耀眼星光。
但真正作为农民的自知、清醒、认同，我唯一只在古早综艺《变形记》里见过，一个被交换到城市的农村少年对导演组说，我要回去了，因为麦子熟了。
那是庄稼人真正的种田生活。
参考文献
1.学术派影视剖析《这不是我想要的乡村综艺真人秀节目》
2.酒仙桥14号，《豆瓣9.6，这个英国版李子柒承包了我本月的笑点》