春天到了，不少人沉迷挖野菜？当心中毒_风闻

来源：南国早报-2023-02/2820:392月28日，南国早报记者从南宁市疾控中心了解到，春日来临，不少市民春游踏青喜欢摘野生植物回家尝鲜，近几年误食野生植物中毒的事件时有发生，建议市民谨慎采摘。

近日，记者走访淡村、官塘、双孖井等多个菜市看到，一些老人在菜市销售自己在野外采摘回来的雷公根、车前草、白花菜等，价格3元~10元一捆。

▲附近的村民采了车前草、雷公根等野菜在市场卖。本文图片均由南国早报记者 闫芬丽摄

“我喜欢吃野菜，和家人出去玩的时候，都会特别留意，顺手采摘一把野菜回家。”在淡村菜市，正在打算购买车前草的刘女士说。

南宁市疾控中心营养与食品卫生主任技师施向东介绍，近几年，经过监测发现，春季误食野菜、野果、野蘑菇等野生植物造成中毒的事件时有发生。

她表示，坊间流传着“野生植物原生态更有营养”的养生观点，但从营养学的角度来说，野生植物并无特别之处，且野生植物是否含有毒因素，并不是靠日常生活经验就可以准确辨别的。

▲鲜嫩的雷公根。

施向东说，误食野生植物中毒，根据不同进食量，短则会在30分钟左右不同程度地出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现口唇和四肢麻木、全身无力、视力模糊、呼吸困难、抽搐、昏迷等症状。

进食量多者，严重的还会有生命危险。如出现中毒症状，市民应及时前往医院救治，告知医生所食用的野生植物，同时保存好剩余食物，以供调查追踪 ；若无法及时就医，则应马上想办法催吐，并饮用大量温水促使毒素排出体外。

看清了！这些野菜有毒

吃对野菜，对健康大有裨益

但是很多野菜和毒草长得非常像

下面这些一定要看清楚了

能治病的野菜

以下这些野菜均是可食用的野菜

建议从正规菜市场购买，不要自行挖掘

不少野菜都有人工大棚培育的

在大一点的超市买到可放心食用

但是最好晚上食用

以免诱发日光性皮炎